耕者利益大如山，食者安全高于天

摘要：”《方案》指出：按照国家《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》有关要求，进一步创新完善农产品质量安全制度体系，在全国范围试行合格证制度，督促种植养殖生产者落实主体责任、提高农产品质量安全意识，探索构建以合格证管理为核心的农产品质量安全监管新模式，形成自律国律相结合的农产品质量安全管理新格局，全面提升农产品质量安全治理能力和水平，为推动农业高质量发展、促进乡村振兴提供有力支撑。辽宁省丹东农业科学院甜瓜试验结果：甜瓜具有明显的抗重茬性，开花期提前3天，生育期缩短，病害率减少，产量增加16%，果实糖度提高2度。

耕者利益大如山食，者安全高于天！—酵素农业技术为您提质增效2019年12月17日农业农村部印发了《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》。《方案》指出：“农产品质量安全是农业高质量发展的基础，农产品种植养殖生产者是农产品质量安全的第一责任人。”《方案》指出：按照国家《关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《关于创新体制机制推进农业绿色发展的意见》有关要求，进一步创新完善农产品质量安全制度体系，在全国范围试行合格证制度，督促种植养殖生产者落实主体责任、提高农产品质量安全意识，探索构建以合格证管理为核心的农产品质量安全监管新模式，形成自律国律相结合的农产品质量安全管理新格局，全面提升农产品质量安全治理能力和水平，为推动农业高质量发展、促进乡村振兴提供有力支撑。《方案》确定了实施的基本原则、试行范围、开具要求、实施步骤和保障措施。从思想上、组织上和制度上确保《方案》的贯彻落实。

落实《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》，是大势所趋，势在必行。对所有从事农业生产、加工、服务和流通的机构和个人而言，既是挑战，又是机遇。抓住机遇，迎接挑战，是广大种植养殖户、农资和农技服务者的不二选择。惟有如此，方能顺应形势，利国利民，实现“耕者增收，食者无忧”。酵素农业技术在其中可以发挥重要作用，能够帮您提质增效，达到安全绿色标准。

酵素农业技术，包括酵素种植、酵素养殖、酵素土壤改良和酵素环境保护技术。这项技术应用“生态平衡农业”理念，利用生物酶系来调动和调节动植物自身生化反应，激发动植物机体自然免疫力，实现动植物生产潜能和农畜产品质量，是一种全新的理念和生产管理方式。

其作用机理是利用微生物的生命活动及代谢产物，高效修复土壤、治理环境污染，改善动植物养分供应，向动植物直接或间接提供营养元素、生长物质。以达到发育更好、产量更高、品质更佳、更加天然、更有营养的目的。是传统农业和现代生物技术的完美结合。这项技术在减肥增效、提高品质、减少农残、改良土壤和无抗养殖等方面，通过各种试验得到了验证。

多年来，北京多物农用酵素在全国进行了广泛试验，作物产量平均增加20%～30%，化肥及农药投入成本可降低30%以上，提高创收30%以上。以草莓为例，可多采收一茬，增产超20%，售价比普通草莓每公斤高10元，每个大棚多创收约2600元，降低农资等成本1000元以上；香菇，每个大棚增收超过3000元；西葫芦，每个大棚减少投入1500元……

图①、使用多物的水稻根系发达；图②、使用多物品的香菇产量品质大幅提高；

图③、使用多物的草莓保鲜期延长10天；图④、使用多物的黄瓜根系发达。

这项技术在减肥增效、提高品质、减少农残、改良土壤和无抗养殖等方面，通过各种试验得到了验证。陕西省神木市农业技术推广中心在大豆上的试验结果：可显著增加大豆株高、分枝数、结荚数、粒重，提高大豆的抗旱性和抗病性，产量增加7.15%；陕西省渭南土肥站的小白菜试验结果：可增加小白菜株高、叶片数、单株重，较常规施肥增产4.4%-9.8%。

国家蔬菜工程技术中心通州试验基地，通过对比试验，使用农用酵素后番茄、西瓜、甜瓜等三种果菜长势、叶片颜色、抗病性、坐果率、品种均较对照有所提高，较对照产量增产分别为番茄增产12.5%、西瓜增产20.0%、甜瓜增产16.7%；较对照糖度提高分别为番茄0.5%、西瓜1.0%、甜瓜1.0%。