春生万物,天气由寒转暖,正是吃春芽的时候,常吃芽,能使阳气生发,缓解气候干燥到来的身体不适。今天就给大家带来常吃的几种芽,常吃养阳不染病,快去试一试吧。


绿豆芽

绿豆芽性凉,能滋阴补阳,消肿利尿,调五脏降血脂,是医生眼中的良药。春季上火常吃绿豆芽能预防口腔溃疡。在炒豆芽时可以配些姜丝来调和它的寒性,也可以加些醋,不但能避免维生素B1的流逝,还能有很好的减肥效果。


黄豆芽

黄豆芽里的营养丰富又全面,里面含有粗纤维、胡萝卜素、维生素等多种营养物质,在所有豆芽中它的营养价值是最高的,其中蛋白质的利用率比大豆还要高,的时候吃些黄豆芽能健脾养肝,常吃还能防治口角发炎。


黑豆芽

黑豆芽比较少见,但它的矿物质含量比绿豆芽还高,是一种鲜嫩可口,营养多,老少皆宜的芽菜,常吃能软化血管、降低胆固醇、滋润皮肤,延缓衰老,而且对高血压有很好的作用。


豌豆芽

豌豆芽里的膳食纤维很丰富,常吃可以清肠、防治便秘。另外豌豆芽中钾的含量很高,对降血压有很好的作用,十分适合高血压患者。但豌豆芽也不能多吃,特别是脾胃虚弱的人,吃多了容易腹胀。


香椿芽

香椿又被称做“树上蔬菜”,它里面含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养元素,常吃有助于提高机体免疫力,有润泽肌肤、保健美容的效果,女性可适当的吃些。

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