虾不能和哪些食物一起吃?它又有哪些功效呢?你中招了吗!
摘要:虾含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以在一定程度上提高人的免疫力和抑制癌细胞的形成,因而有抗癌的功效,尤其是对肠癌患者,作用更为显著。红枣富含维生素,同时食用红枣和虾会使其中的维生素五氧化二砷转换成三氧化二砷(砒霜),从而引发中毒现象。
相信很多人都爱吃虾,那你知道虾不能和什么东西一起吃?一起过来看看吧!
虾的功效与作用
1.增强免疫力
虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的特殊元素并不高,但却是蛋白质的主要来源。另外,虾里含有甘氨酸,这种氨基酸含量越高,口感就会越好。虾丰富的氨基酸易被人体吸收,具有一定的补充营养,增强免疫力的功效。
2.防癌抗癌
虾含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用,并可以在一定程度上提高人的免疫力和抑制癌细胞的形成,因而有抗癌的功效,尤其是对肠癌患者,作用更为显著。
3.延缓衰老及减肥
虾体内的虾青素有助于消除产生的“时差症”。虾青素还是强大的抗氧化剂,其抗氧化的作用要远远高于维生素E,可有效的对抗衰老。并且虾的脂肪含量极低,其中优质蛋白质,是减肥老铁的首选!
虾不能和什么一起吃
1.黄豆
黄豆中富含较为丰富的蛋白质,可有助与消化,但是和虾同时则会引起消化不良等症状
2.猪肉、鸡肉
史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精。虾不可与同猪肉、鸡肉同时食用,同食可能会产生肝肾衰竭。
3.红枣
红枣富含维生素,同时食用红枣和虾会使其中的维生素五氧化二砷转换成三氧化二砷(砒霜),从而引发中毒现象。