摘要:很多小夥伴應該都不知道洋蔥木耳炒肉片的做法是什麼,所以今天小編就來說一說教程,這樣大家就不用再天天喫洋蔥拌木耳了。雖然夏天大家都非常喜歡喫洋蔥拌木耳,但是這樣經常喫的話就會喫膩,所以今天小編準備給大家介紹一種洋蔥木耳的新喫法,那就是洋蔥木耳炒肉片,真的非常非常的好喫。

在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人說是快樂,有的人說是金錢,有的人說是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來說,健康養生對我的意義,不能不說非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衛生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人!

在夏天,大家應該就會經常喫木耳和洋蔥,而大家喫木耳和洋蔥的時候,一般是用來涼拌的。木耳洋蔥都有很高的營養價值,木耳可以益氣補血,清理腸道,還可以提到免疫力。洋蔥可以預防腦血栓,促進消化,殺菌消炎等功效,所以我們要經常喫一點。涼拌木耳是非常好喫的,而涼拌洋蔥的味道也非常不錯,所以大家經常會把木耳和洋蔥這兩種食材放到一起涼拌。不得不說,涼拌的洋蔥和木耳真的非常好喫,木耳也是涼拌的,所以喫起來脆脆的,有時候還會有咯吱咯吱的聲音,而洋蔥喫起來也非常脆,口感非常棒,甜甜辣辣的,非常美味。

雖然夏天大家都非常喜歡喫洋蔥拌木耳,但是這樣經常喫的話就會喫膩,所以今天小編準備給大家介紹一種洋蔥木耳的新喫法,那就是洋蔥木耳炒肉片,真的非常非常的好喫。因爲咱們今天用到了很多顏色非常好看的蔬菜,所以炒出來的菜外觀也非常的好看。很多小夥伴應該都不知道洋蔥木耳炒肉片的做法是什麼,所以今天小編就來說一說教程,這樣大家就不用再天天喫洋蔥拌木耳了。咱們今天咋知道洋蔥木耳炒肉片,真的非常非常簡單,只需要5分鐘就能做上一盤,喫起來比肉還要香。

【食材】

適量的木耳,一個洋蔥,一根胡蘿蔔,一塊肥瘦相間的豬肉,香蔥,生薑,大蒜,食用油,食用鹽,耗油,味精

【做法】

1、把木耳放到溫水裏浸泡,然後咱們切一個洋蔥,把洋蔥切成片胡蘿蔔切成菱形片,再切點肥瘦相間的肉,然後把蔥薑蒜全部都切成末

2、把泡好的木耳洗乾淨,有根的去一下根

3、在鍋裏少倒一些油,下入肉片翻炒一下。等到肉片炒出香味之後,把蔥薑蒜下進去繼續翻炒,然後下入蠔油翻炒一下,再把胡蘿蔔洋蔥下進去翻炒。最後,再把木耳下進去翻炒

4、在鍋里加入食用鹽,味精調個味,然後再稍微翻炒一下就可以出鍋了

【烹飪技巧】

1、木耳有根的話,一定要去一下根,這樣喫起來口感纔會好

2、大家在選擇豬肉的時候,一定要選擇肥瘦相間的,這樣炒出來會比較好喫

3、炒木耳的時候,可以加一點水進去,因爲木耳在炒的時候,會有噼裏啪啦的聲響,加了水,就能解決這個問題

4、洋蔥千萬不要炒得太久,炒得太久喫起來就會像肥肉一樣,口感就不好了,所以大家還是炒的時間短一些

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