從胃幽門到肛門，腸道是消化道中最長的一部分。作爲人體最大的消化器官，腸道既強大又脆弱，它身負多重功能，又易受多種疾病困擾。

尤其夏季到來，擼串聚餐的頻率大大提升，本就“愛鬧脾氣”的腸道容易不堪重負，此時更應注意給腸道“減負”。

5月29日是世界腸道健康日，《生命時報》（微信內搜索“LT0385”即可關注）邀請消化科專家，教你護好腸道，不讓這個脆弱的器官受傷。

受訪專家

清華大學附屬北京清華長庚醫院消化內科主任醫師 蔣絢□消化內科醫師 於旭彤

南方醫科大學南方醫院消化科主任 劉思德

北京大學首鋼醫院胃腸外科副主任醫師 曾慶敏

上海交通大學生命科學技術學院教授 趙立平

腸道是個容易“激動”的器官

腸道不但“搬運”食物、排出代謝廢物，腸黏膜中還廣泛分佈着神經網絡結構，它們是指揮腸道運動、吸收、內分泌、免疫功能的重要組成。

免疫系統作爲抵禦外敵入侵的防守系統也駐紮在腸道，仔細分辨對身體有害的細菌。

腸道身兼數職，高強度的工作也讓它一言不合就愛“發脾氣”。

腸道“激動”，有什麼後果？

腸道中有幾千種細菌，重達1.5公斤，總數比人體自身細胞還多10倍。

如果腸道健康，致病菌會受到有益菌羣的抵抗，隨大便排出。

如果腸道鬧脾氣，屏障功能受損，致病菌就會突破腸黏膜的保護屏障進入身體各處，繼而引發多種疾病。

研究發現，包括肥胖、糖尿病、癌症、自閉症等在內的50多種疾病都與腸道菌羣失調有關。

美國加州大學洛杉磯分校精神病學教授梅耶·梅爾博士研究發現，腸道內的微生物還與自閉症、抑鬱、焦慮等有關，迷走神經可能在其中發揮作用。

5種病愛找上腸道

正是因爲腸道承擔着人體中很多重要的角色，很多疾病會在這裏發生。

◎大腸息肉

腸道息肉就像身體裏的一枚“定時炸彈”，應該儘早“拆”除。

如果在息肉腺瘤階段就將其斬草除根，能有效防止腸癌。如果未切除腸道息肉，患結直腸癌的幾率將增加4倍左右。

患者一般無症狀，可能出現輕微或不典型的腹脹、腹瀉、便祕等症狀。另外還可能有便血、黏液血便等。

◎炎症性腸病

這類疾病雖然可在胃腸道任何部位發生，但一般多發於末端迴腸和右半結腸，其中以18~30歲和70~80歲爲高發年齡段。

患者也會有腹痛、腹瀉等問題，但症狀更爲嚴重，同時也可能合併有發熱、體重下降、腹部包塊等。

◎大腸癌

大腸癌是常見的消化道惡性腫瘤，是一種生活方式病，及早發現、及早診斷是控制大腸癌的關鍵。

排便習慣、糞便性狀的改變值得注意，比如大便次數多、大便不成形、大便帶血及黏液，有時患者會有便祕、腹瀉、中下腹部疼痛等情況。

◎腸梗阻

腸梗阻就是腸道“堵”了，臨牀上主要表現爲腹部陣發性絞痛、嘔吐、腹脹、停止排氣排便，晚期還可出現體溫升高、呼吸急促、血壓下降等。

小腸問題以腸梗阻較爲常見，可分爲三類：機械性腸梗阻、動力性腸梗阻、血運性腸梗阻。

◎腸易激綜合徵

腸易激綜合徵是一種因爲生活節奏加快、飲食結構改變、情緒波動大、自身壓力大等因素引起的疾病。

簡單來說，腸道激動就是腸道蠕動過快或者發生痙攣，最常見的兩大症狀是腹痛和腹瀉。蠕動過快導致腹瀉，痙攣導致疼痛。

患者的症狀一般與排便有關，如排便後腹痛減輕或加重等，那麼腸易激綜合徵的可能性較大。

護腸道，別錯過這個檢查

正常人一般在40歲起就該注重腸道檢查。大約80%的腸道病變發生在大腸，這對於醫生來說是件“好事”，因爲結腸的病變可以通過結腸鏡直接觀察到。

從結直腸癌預防的角度，我國指南推薦50歲開始進行結腸鏡檢查，對於高危人羣如直系親屬患大腸癌、家族性腺瘤性息肉病患者、潰瘍性結腸炎者要更早進行篩查。

對於近期有報警症狀者，如便血、大便習慣改變、大便變形、消瘦等症狀，應立即就醫。

消化道的檢查包括內鏡檢查、實驗室檢查、影像學檢查多種手段，根據不同的部位，消化內鏡包括了腸鏡、小腸鏡、膠囊內鏡、乙狀結腸鏡等。

由於沒有一種檢查手段可以查出所有問題，也沒有一種檢查會100%準確；因此醫生會根據年齡、症狀、耐受程度的不同，建議患者選擇相應的檢查手段，從而綜合分析進行臨牀判斷。

消化科專家的護腸道建議

爲了幫助腸道更好地“工作”，消化科專家在飲食起居上都給出了提醒。

No.1

多喫粗糧、堅果

趙立平指出，喫全穀物(天然完整的穀類、豆類和堅果類的籽粒和果仁)能保證攝入足夠的膳食纖維。

膳食纖維在腸道內酵解產生的短鏈脂肪酸，可以爲益生菌的生長提供“養料”，促進“有益菌”繁殖。

他推薦將穀類和豆類按照3:1或2:1的比例混合，浸泡後蒸熟，可以直接喫，也可以用雞蛋、蔬菜炒着喫，還可以加一些枸杞、紅棗，用慢火熬成粥喝，但不要熬到黏糊糊的澱粉糊化狀態。

No.2

喫飯喫到七分飽

每頓飯都喫七分飽，剛好感到不餓即可，不要喫到撐。少喫高脂食物，因爲攝入體內的多餘營養物質會讓有害菌滋生，導致腸道菌羣結構發生變化。

趙立平建議，日常飲食中，富含膳食纖維的食物(燕麥、蕎麥等穀類)要佔到每日進食量的60%以上，新鮮蔬菜(如蘆筍、菊苣、洋蔥、芹菜等)佔30%，葷菜最好不要超過10%。

喜歡喫肉的人，每次也不要喫太多，如果消化吸收不了，會成爲有害菌的“養料”。

No.3

別頻繁喫生冷

很多人覺得大熱天喝下一大口冰鎮飲料、啤酒，喫一根冰棍，從頭舒服到腳；但是，腸胃不喜歡太涼的飲食。

尤其是很多人運動完或者出了一身汗，猛然間灌下一肚子冰水，很可能沒多久就開始胃疼、腹瀉。

建議夏天最好喝溫的飲品，比如常溫的涼白開、稍放涼的茶水等。

No.4

給腸道喫點新鮮的

夏天溫度高，飯菜容易滋生細菌。腸胃“喜新厭舊”，愛喫剛做出來的飯菜。喫了沒有保存好的剩飯剩菜，很可能鬧肚子。

建議飯菜現做現喫，最好別剩飯。做飯前心中有數，別做太多。如果偶爾剩下了飯菜，麪食、肉類可以在涼透後及時放進冰箱，蔬菜和海鮮就不要留了。

No.5

保持良好生活方式

保持合理體重、戒菸、戒酒，酒精本身對消化系統有很強的刺激作用。

美國實驗生物學學會發布的一項研究顯示，缺乏運動引發的腸道菌羣失調，可能導致代謝性疾病和肥胖。建議每天鍛鍊30分鐘，促進腸道蠕動。▲

本期編輯：徐夢蓮