黑巧克力有着抗氧化,降低壞膽固醇和促進血液流通等好處,給喫貨們有了更多的正當理由喫。但是對於某些人羣來說,黑巧克力就不那麼適合他們喫了。當你是一下五種人羣的其中之一就需要忌口了。

1、三高患者、肥胖者

黑巧克力內的可可脂含有脂肪,而每1克的脂肪可產生9卡熱量。所以越純的黑巧克力所含的可可脂越高,也會產生更多的熱量。因此三高患者和肥胖者應少喫甚至不喫黑巧克力。

2、容易胃灼熱的人

刺激性物質進入胃逆流食道容易造成胃灼熱感。而巧克力含有的咖啡因、可可礆、茶鹼及脂肪會讓食道和胃之間的“閥門”失去阻隔食物逆流的功能,造成胃灼熱。所以黑巧克力不適合長期有胃灼熱困擾、胃食道逆流的人。

3、容易頭痛的人

頭痛的人都不適合喫巧克力製品,因爲其中的酪胺正式導致人頭痛的原因。

4、懷孕及哺乳婦女

懷孕及哺乳婦女 會通過胎盤和母乳傳遞給嬰兒。懷孕或哺乳的媽媽要注意日常飲食,不可攝入超過300毫克咖啡因,以免影響胎兒或嬰兒腦部發育。

5、8歲以下兒童

8歲以下的兒童對咖啡因代謝較速度慢,喫了含咖啡因的巧克力,可能會過度亢奮晚上不易入睡。兒童攝取過多的脂肪和糖分也會容易導致肥胖。

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