很多人都会有这样的烦恼：每天吃什么才能满足日常营养标准，让身体健康、不生病呢？

年龄越大，越感觉健康最重要！其实国际膳食指南早就明确表示：每天应进食种类的目标为30种，每日至少要摄入蛋白质、脂类、碳水化合物、多类维生素、钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒等40多种营养物质。

事实上，有95%的人都很难做到这个目标，尤其是现在的年轻人，一日三餐离不开外卖！如果你刚好属于这95%的人群，那你一定要注意了，缺乏每日所需氨基酸、维生素、矿物质的后果真的会很严重！不仅会导致发育迟钝、贫血、骨折、牙齿脱落，严重时还会导致不孕不育、心脏疾病、失眠易衰老、免疫系统、消化系统紊乱，甚至引发癌症。

而且，这些症状目前极有可能已经潜伏在你的体内，它只是等待一个时机，全面爆发！所以，每日全营养补充刻不容缓！

话又说回来，若每天无法进食30种食物，就真要等着大小毛病来缠身？当然不是！可能很多人还不知道，其实还有这样一种食物，它被联合国粮农组织（FAO）认证为唯一一种能满足人体基本营养需求的单体植物，而且还被推荐为最适宜人类的完美的全营养食物，它就是——藜麦。

一碗藜麦=30种食物

根据实验所得，每100g藜麦富含的锌元素是牛奶的78倍，铁元素是牛奶的20倍，维生素是大米的8倍，钙元素是猪肉的6.4倍，蛋白质是牛奶的4.5倍。

可见，每天一碗优质的藜麦米，就能补充人体每日所需的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，轻松保障全家人的膳食营养，再也不怕营养“拖后腿”。并且，作为“全民食物"的藜麦还具有零胆固醇 、无糖、无麸质、高膳食纤维、低热量、低脂的特性，所以也是三高、麸质过敏、健身、瘦身人群的食物首选。

♥ 早上一碗藜麦粥，伴着人参的清香，以Q弹可口的方式开启一天活力；

♥ 晚上一份藜麦沙拉，清爽美味，助眠助消化，为你打造养生好睡眠。

全民营养 一定要带着全家吃

孩子：

藜麦口感独特，吃起来伴有轻微咯吱声，很受孩子喜爱，可以增加孩子食欲，让孩子胃口大开。

孕妇：

孕妇怀孕期间对各类营养的需求都非常旺盛，藜麦的全营养和高含量刚好能为孕妇提供叶酸、维生素等充足的营养。

繁忙工作者：

藜麦易煮熟、好搭配，还含有人体自身不能合成的全部9种必需氨基酸，忙碌的人群，只要三两分钟就能吃到软糯可口的营养大餐。

抽烟、喝茶、饮酒人群：

长期抽烟、喝茶、饮酒的人群体内易酸性过多，引发身体许多问题。藜麦作为有名的碱性食物，经常食用可以保持体内酸碱平衡。

好吃百搭 总有一款你喜欢

藜麦饭

食材：藜麦、青豆、玉米等。

做法：

1. 将食材清洗干净。

2. 将食材加水放入锅中，并撒上调料。

3. 开火15分钟后焖熟即可出锅。

营养价值：搭配各种蔬菜既营养又好吃，满足日常所需的蛋白质、维生素等营养。

藜麦沙拉

食材：藜麦、你喜欢吃的果蔬、酸奶。

做法：

1. 将藜麦米在锅中煮熟，沥干水分。

2. 将喜欢的水果/蔬菜去皮切好。

3. 将果蔬倒入煮好的藜麦，淋入酸奶即可。

营养价值：做法简单，可以轻松获取膳食纤维、维生素等营养物质，能促进消化，帮助减肥。

藜麦豆浆

食材：藜麦、黄豆等。

做法：

1. 浸泡食材1-2小时。

2. 将食材加适量水放入豆浆机研磨。

3. 饮用前还可根据个人喜好加入适量糖。

营养价值：老少皆宜，轻松补充全家人一整天的营养摄入。

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