提起来潘迎紫，恐怕对她的不老容颜要比她其他事迹都要印象深刻，毕竟作为女人如果都能和潘迎紫一样那就是太幸福了，而潘迎紫的年轻却那样的自然和充满了活力，仿佛时光在她身上按下了暂停键，而不是刻意的逆转年龄一般。36岁的时候，潘迎紫饰演《一代女皇》中武则天少年中年和晚年，她一个人能将这个人物三短时间的形象刻画的活灵活现，呈现给观众一个有血有肉的武则天。特别是年轻时候的武媚娘，36岁将那少女的天真烂漫饰演的那么生动形象，好像她那个时候就是36岁一般。

        而饰演到中年和晚年的时候，手段的决绝和眼神都是别人不能模仿的，潘迎紫的演技被称之为一绝。如果说36岁还算年轻，那么她在50岁的时候饰演了红拂女，这样一个神奇的女子在她的演绎下更加传神，50岁的她将红拂女的妖娆和妩媚还有各种风情都演绎的很传奇。其中有几段歌舞非常灵动，在所有人看来怎么也不会猜到潘迎紫当时的年龄是50多岁，老这个字对于她来说，仿佛从来都不存在的。如今潘迎紫已经71岁了，在出场的时候，依然那么美丽，在她的脸上还是看不出年龄，如今还在荧屏中活跃，只会饰演一些配角，但是也足以让整部戏变得灵动有感染力。

        也有的人很好奇潘迎紫为什么会有这样的不老容颜，在面对采访的时候，她说不回忆过去珍惜现在，主要还是心态好，其次才是吃的东西要注意什么。此外还有自己的兴趣爱好，她喜欢跳舞，同样也很专注拍戏，对于他来讲拍戏已经成为一个爱好了，她拍戏很认真，对于认真的她来讲演戏就要对自己严格要求，依然71岁的潘迎紫还是这么严格。