炸鲜奶每次带孩子出去玩一定要买来吃，外酥里嫩、香甜顺滑，咬上一口就像是童年的味道，其实做法很简单的，今天就来教大家一种非油炸又健康，老少皆宜的做法。

脆皮炸酸奶用料：

酸牛奶：500克玉米淀粉：60克鸡蛋：1个白糖：40克面包糠：适量

脆皮炸酸奶做法：

步骤1

准备好所有配料。

步骤2

牛奶、白糖和玉米淀粉倒入锅中，搅拌至无颗粒状。

步骤3

开小火，不断地搅拌，至面糊浓稠，就像浆糊一样（一定要小火）。

步骤4

取一个容器，将面糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏2小时以上。

步骤5

冷藏好后，面糊已经凝固好，取出，切成长条（不要太长，不然容易断）。

步骤6

切好的小长条裹上玉米淀粉。

步骤7

再放进蛋液中，裹上蛋液。

步骤8

最后沾上一层面包糠。

步骤9

空气炸烤箱提前预热，将鲜奶条放入炸篮中。

步骤10

选择空气炸模式，温度180度，时间15分钟即可。

步骤11装盘可以开吃了。