黑蒜具有很好的调节血糖的能力，能够将糖转化为能量，而且还能够减少血糖水平。因此，黑蒜也被称为藏身边的天然“二甲双胍”，平时多吃一些，血糖或能悄悄下降。

　　竹笋的营养价值很高，其中富含丰富的维生素和矿物质，另外还含有大量的植物纤维，经常吃竹笋可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

　　芹菜是一种高纤维素食物，其中所含的高纤维能有效的改善糖尿病患者细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，使血糖下降，减少患者对胰岛素的用量。

　　莲子心中含有淀粉、β-胆固醇、生物碱以及多种微量元素，具有较高的营养价值。莲子可以促进人体内胰岛素的分泌和形成，从而起到调节血糖的作用，特别适合糖尿病人食用。