众所周知，经常喝小米粥酒可以养胃，但我们没想到小米粥还有这么多其他的功效。常饮小米粥可健脾胃、补虚损、补肾、清热解毒，并治脾胃虚热、恶心呕吐、口渴、腹泻。小米可以单独炖煮粥。在许多地区，小米粥是晚餐的习俗。小米营养丰富，但和其他谷物一样，蛋白质和赖氨酸的营养水平太低。可与红薯、藜麦、豆类、红枣、南瓜、龙眼、龙眼等多种配料搭配在粥中，增加营养和口感。

我家女儿从添加辅食开始，就每天喝小米粥，坚持了2年，现在的肠胃，比我好太多太多了！耳朵最近胃炎不适，每天都在坚持喝小米粥。煮了那么久的小米粥，为什么你煮的稀汤寡水，别人煮的那么黏稠呢？小米的好坏是一个方面，方法更是关键，很多人第一步就做错了，那么下面就跟着耳朵学起来吧。

【养胃小米粥】

食材：小米一小碗，水是小米的7倍。枸杞任意。

做法：

1.小米首先洗干净。耳朵特别喜欢山西的钦州黄小米，一直喝它，喜欢它的米油，大家喜欢什么就用什么，没关系的。

2.但是第一步千万不要做错，不要把小米和水一起煮，我们要先将水煮开，然后再倒入小米，千万记住这个步骤，保证小米粥特别的浓稠。

3.大火煮开后，转中小火，继续煮20分钟，这样煮出的小米粥，特别的浓稠。耳朵这次使用的微波炉专用压力锅，也是可以的，平时大家使用汤锅也行。

4.使用汤锅切记看住火，不要扑火，不要沸出来。耳朵使用这个锅，微波炉高火5分钟，凉一下，再高火5分钟就好了。

大家一定要常喝小米粥养胃哦，给宝宝添加辅食更是要常喝~简单好做又营养！喜欢的朋友请收藏和转发起来吧