快一個星期了,孩子又要考試了。看到哥哥學習壓力很大,又不知道如何緩解,上吊的心放不下。他的弟弟是一個非常抑鬱內向的孩子。他剛上小學。在各科老師的重壓下,他的大腦變得不太聰明,做不到他必須做的事情。每天都能看到別人的孩子,真是聰明又令人羨慕。我只是想,不要老是教別人,從哥哥的角度想,他只是個孩子。人體所需的營養大部分來自於食物中的營養。每天給他做一碗粥,養腦壯骨,幫助孩子提高智力。

這款粥簡單好做,成本不超10元錢,比魚湯還營養。紫菜、雞蛋中所含鹼、鈣、鐵的成分很高,從根本上能提升孩子智力,促進骨骼、牙齒的健康生長。紫菜可以拌、燜着喫,或加火鍋裏調味,一般家庭都喜歡用它做紫菜湯。煲後的菜葉幼嫩鮮香,清淡滑潤,十分好喝。因缺碘而引發疾病的患者可以多喝“蛋花西紅柿紫菜湯”,把這道帶有“仙氣”湯的做法分享給你們,希望對大家有用。

【蛋花西紅柿紫菜湯】

主料:

免洗紫菜30克,西紅柿2個,雞蛋4個。

輔料:精鹽、香油、清湯料、胡椒粉、植物油、水澱粉、蔥花。

做法:

1、 30克紫菜撕成,2個西紅柿洗淨、切2-3釐米的塊、4個雞蛋碗中打散成蛋液。

另外可以準備水澱粉、蔥花。

2、 煮鍋加滿水,倒入1勺植物油,燒沸。倒入紫菜片、西紅柿、蔥花,可以用水澱粉勾芡。順一個方向攪動幾圈。

3、 再倒入雞蛋液,待蛋液稍凝固,再攪動。

這樣做出來的雞蛋液會成絮狀,輕飄飄的口感好。

4、 加一勺清湯料調味,再稍煮片刻,約1-3分鐘就煮沸了。

5、 最後加適量精鹽,少許香油、胡椒粉,攪開即可。

這樣做出的紫菜湯,味鮮清淡又口感好,孩子非常愛喝,可以選擇爲壓力大腦殼昏的家人和孩子做一碗熱乎乎的清湯,溫暖又健康。

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