在人的一生中,最值得珍惜的东西是什么?不同的人不有同的答案,有的人说是快乐,有的人说是金钱,有的人说是家庭。您的答案是什么呢?就我个人来说,健康养生对我的意义,不能不说非常重大,身体好则万事顺。所以我们应该从现在开始注重自己的生活质量,注意饮食卫生,调整生活节奏和规律,做一个健康的人!

掌握并严格遵守饮食原则,养成良好的饮食习惯,是肾友们在治疗时期的必修课。好的饮食习惯是健康肾脏的基础,对维持病情长期稳定更有利。

而肾友们不仅仅只在治疗过程中重视饮食的而管理,也应该把这种习惯带到生活中,我们常说,简单的事情重复做,也就变得不简单了,就是这个意思。

马上到元旦佳节了,新的一年肾友们依然要保持好的饮食习惯。但一到过节又免不了三五好友,或者家人聚餐吃喝。在饭桌上就是最考验大家的时候了。

提前给大家一些饮食的使用建议,省的吃饭的时候发愁,下不去筷子。

其中严格控制蛋白的摄入,低蛋白饮食是肾病饮食原则的第一条,也是基础性原则,坚持优质低蛋白饮食是延缓病情的首要准则。

今天就重点来剖析下究竟怎么控制蛋白,才能帮助病情尽快恢复!

优质低蛋白饮食,重点在“优和低”

正所谓知彼知己方能百战不殆。要先做到优质低蛋白饮食,就要先了解其中的“精华”部分。

优质蛋白饮食,主要是建议大家在补充蛋白质时,选择一些含优质蛋白质的食物。优质蛋白的特点就是易消化吸收,我们摄入后利用率更高,相对来说,非优质的蛋白质利用率低,摄入后不能吸收的部分会成为“废物”,反而会加重肾脏的代谢负担。

一般来说,优质蛋白质主要是动物性蛋白质,如如鱼、肉、蛋、奶等这些,植物性蛋白质为非优质蛋白较多,如米、面、水果、蔬菜等这些食物所含有的。

其实非常好区分,植物里含有的蛋白就属非优质的,但有一种植物例外。就是大豆类食物包括黄豆、黑豆,所含蛋白质虽为植物性蛋白,但经研究摄入后易消化吸收,属于优质蛋白的一种,肾友可以吃豆类及豆制品。

这两种患者需要优质低蛋白饮食

优质低蛋白饮食虽是肾病的基础原则,但并不是所有的患者都需要严格控制蛋白质的摄入。

这两类患者更需要:大量蛋白尿和贫血

大量蛋白尿患者,存在不同程度的肾功能受损。为减轻蛋白的漏出,需要限制蛋白的摄入量。

贫血患者往往存在营养不良的情况,会导致免疫力下降,因此要适当补充蛋白质的摄入。

总营业学角度来说,过度摄入高蛋白饮食反而对健康有害,易引发高血脂、高血压、肥胖等代谢性疾病,因此即使不需要限制蛋白质摄入的患者,也不能肆意吃太多高蛋白的食物。

摄入多少蛋白合适:4个细节要注意

具体到每天摄入多少蛋白合适,除了看蛋白尿的情况,还有监测这几项指标:确保足够能量,定期称量体重,定期监测肾功能、电解质。

监测蛋白尿的情况除了24小时尿蛋白定量,还有白蛋白和前白蛋白的情况也要重视。

一般来说,CKD 1-2期的肾友,每天蛋白质摄入量为每公斤体重1-1.2克;CKD 3-5期的肾友,则需降低到每公斤体重0.6-0.8克,同时需要加用复方α-酮酸制剂。

举个例子,一个60公斤体重的患者,如果他是CKD 1期或2期,那他每天可摄入的蛋白为60-72克,而同样的3期、4期或5期的患者,则每天只能摄入36-48g克蛋白。但对尿毒症已经透析的患者,没有太多限制。在具体的饮食搭配上,最好是选择多种含优质蛋白的食物搭配,而不要单一的摄入,这样能更全面的摄入营养。

一般来说,生活中,若问题出现了,我们就不得不考虑它出现了的事实。所谓健康养生,关键是健康养生需要如何做到。了解清楚健康养生到底是一种怎么样的存在,是解决一切问题的关键。喜欢就关注我吧,我们下期不见不散!

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