在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人說是快樂，有的人說是金錢，有的人說是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來說，健康養生對我的意義，不能不說非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衛生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人!

掌握並嚴格遵守飲食原則，養成良好的飲食習慣，是腎友們在治療時期的必修課。好的飲食習慣是健康腎臟的基礎，對維持病情長期穩定更有利。

而腎友們不僅僅只在治療過程中重視飲食的而管理，也應該把這種習慣帶到生活中，我們常說，簡單的事情重複做，也就變得不簡單了，就是這個意思。

馬上到元旦佳節了，新的一年腎友們依然要保持好的飲食習慣。但一到過節又免不了三五好友，或者家人聚餐喫喝。在飯桌上就是最考驗大家的時候了。

提前給大家一些飲食的使用建議，省的喫飯的時候發愁，下不去筷子。

其中嚴格控制蛋白的攝入，低蛋白飲食是腎病飲食原則的第一條，也是基礎性原則，堅持優質低蛋白飲食是延緩病情的首要準則。

今天就重點來剖析下究竟怎麼控制蛋白，才能幫助病情儘快恢復！

優質低蛋白飲食，重點在“優和低”

正所謂知彼知己方能百戰不殆。要先做到優質低蛋白飲食，就要先了解其中的“精華”部分。

優質蛋白飲食，主要是建議大家在補充蛋白質時，選擇一些含優質蛋白質的食物。優質蛋白的特點就是易消化吸收，我們攝入後利用率更高，相對來說，非優質的蛋白質利用率低，攝入後不能吸收的部分會成爲“廢物”，反而會加重腎臟的代謝負擔。

一般來說，優質蛋白質主要是動物性蛋白質，如如魚、肉、蛋、奶等這些，植物性蛋白質爲非優質蛋白較多，如米、面、水果、蔬菜等這些食物所含有的。

其實非常好區分，植物裏含有的蛋白就屬非優質的，但有一種植物例外。就是大豆類食物包括黃豆、黑豆，所含蛋白質雖爲植物性蛋白，但經研究攝入後易消化吸收，屬於優質蛋白的一種，腎友可以喫豆類及豆製品。

這兩種患者需要優質低蛋白飲食

優質低蛋白飲食雖是腎病的基礎原則，但並不是所有的患者都需要嚴格控制蛋白質的攝入。

這兩類患者更需要：大量蛋白尿和貧血

大量蛋白尿患者，存在不同程度的腎功能受損。爲減輕蛋白的漏出，需要限制蛋白的攝入量。

貧血患者往往存在營養不良的情況，會導致免疫力下降，因此要適當補充蛋白質的攝入。

總營業學角度來說，過度攝入高蛋白飲食反而對健康有害，易引發高血脂、高血壓、肥胖等代謝性疾病，因此即使不需要限制蛋白質攝入的患者，也不能肆意喫太多高蛋白的食物。

攝入多少蛋白合適：4個細節要注意

具體到每天攝入多少蛋白合適，除了看蛋白尿的情況，還有監測這幾項指標：確保足夠能量，定期稱量體重，定期監測腎功能、電解質。

監測蛋白尿的情況除了24小時尿蛋白定量，還有白蛋白和前白蛋白的情況也要重視。

一般來說，CKD 1-2期的腎友，每天蛋白質攝入量爲每公斤體重1-1.2克；CKD 3-5期的腎友，則需降低到每公斤體重0.6-0.8克，同時需要加用複方α-酮酸製劑。

舉個例子，一個60公斤體重的患者，如果他是CKD 1期或2期，那他每天可攝入的蛋白爲60-72克，而同樣的3期、4期或5期的患者，則每天只能攝入36-48g克蛋白。但對尿毒症已經透析的患者，沒有太多限制。在具體的飲食搭配上，最好是選擇多種含優質蛋白的食物搭配，而不要單一的攝入，這樣能更全面的攝入營養。

一般來說，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！