摘要:咪咪蝦條作爲一種以澱粉爲主的風味小喫,在當時的大江南北都很流行,後來出現了各種版本的山寨。我記得小時候在咪咪蝦條,除了蝦條,還有青豆和空心方塊。

還記得我們小時候最喜歡的零食嗎?80後和90後最難忘的記憶是咪咪蝦條50美分。紅包上有一個咪咪人,在彈吉他。我記得小時候在咪咪蝦條,除了蝦條,還有青豆和空心方塊。咪咪蝦條作爲一種以澱粉爲主的風味小喫,在當時的大江南北都很流行,後來出現了各種版本的山寨。現在咪咪蝦條仍在銷售,幾十年來的價格仍然是每天50美分。咪咪蝦條自己動手吧,不僅蝦本身,還有一點點童年。咪咪蝦條又脆又好喫。這很容易學。當你把它從烤箱裏拿出來的那一刻,真是太神奇了

食材用料:

低筋麪粉45g、色拉油3ml、蛋液30ml、玉米澱粉15g、糖粉1g、鹽0.5g、雞精1g

1.把所有材料一起倒入麪包機內。

2.和成光滑的麪糰。

3.把麪糰擀成薄片。

4.切成條,就照着咪咪蝦條的大小來。

5.放入不粘烤盤,170℃烤15分鐘。烤的時候要注意,因爲很細,所以很容易烤焦,最好烤的時候在旁邊盯着。烤好之後,用手掰斷!咔嚓!美味極了!選自你好 烘焙這本書,。

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