糯糯香香蒸黑米糕的用料
摘要：6.倒入6寸模具，轻轻震出气泡，撒上蔓越莓，包保鲜膜，开水上锅，中小火蒸35分钟，闷5分钟开盖。5.3分之一蛋白加入黑米糊里，翻拌均匀， 再倒入剩下的，混合均匀。
步骤1
1.黑米粉+糯米粉+粘米粉搅拌均匀
步骤2
2.分离蛋黄蛋清，蛋黄和牛奶拌匀，加入粉类拌匀
步骤3
3.搅好的状态
步骤4
4.蛋清加白糖加柠檬汁打至湿性发泡
步骤5
5.3分之一蛋白加入黑米糊里，翻拌均匀， 再倒入剩下的，混合均匀
步骤6
6.倒入6寸模具，轻轻震出气泡，撒上蔓越莓，包保鲜膜，开水上锅，中小火蒸35分钟，闷5分钟开盖。倒扣晾晾，脱模切块开吃。
步骤7
7.美味势不可挡，蒸的蛋糕更健康喔
