这道自制杨梅汁 酸酸甜甜，赞了，一周吃六次都嫌少
今天同事在朋友家摘了杨梅，给带了一些，也刚好收到老红糖，就试做一个，味道还不错的哦，酸酸甜甜，爱了，赞了 量都是随意的☺️
By amy065
用料
杨梅 若干
清水 适量
老红糖 3小块
做法步骤
1、杨梅用水加盐浸泡半小时
2、加适量水煮，临时起意，也没量算多少
3、把表面的浮沫去掉
4、加入老红糖
5、好了，味道酸酸甜甜，很适合这个严夏，放凉放冰箱冷藏，喝不了太酸的可以加冷开水，会淡些
杨梅的营养功效
根、树皮：苦，温。散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。
果：酸、甘，平。生津止渴。用于口干，食欲不振。
杨梅果的功效：
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2.收敛消炎止泻
杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
3.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
4.祛暑生津
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。