婦女貧血。冬天，他們的手腳很冷。它們不暖和。有時他們不眠而夢幻。他們甚至頭暈。這是氣血不足的表現。長此以往，會導致皮膚老化、皺紋、雀斑等。儘管衰老總是我們必須經歷的。如果我們好好照顧它，下次我們會看起來更年輕，我想和你分享一份美味的食物。是紅莧菜皮蛋湯。味道鮮美，滋養肌膚。這是補血劑，經常炒菜，祛除老雀斑，補充水分，減少皺紋，使皮膚越來越白。

女人一定要注意保養，尤其是注意補充氣血，氣血影響着自身的健康，還影響着皮膚，生活中預防貧血的食物很多，而紅莧菜就是其中一種，紅莧菜現在大量的上市，多喫些對腸道特別好，有利於吸收和消化，紅莧菜的口感也不錯，這次和皮蛋一起煮湯，色香味俱全，十分鮮嫩，一起來看看詳細的做法吧。

我們做這道紅莧菜皮蛋湯的時候，先把主要的食材準備好，紅莧菜一把，皮蛋2個，大蒜少許，食用油適量，雞精少許。

1，首先，我們把買回來的紅莧菜外表處理下，清洗後，放在一邊瀝水即可。

2，這個時候，要把皮蛋去殼，洗淨之後切成塊狀，大蒜也要茄子顆粒形狀。

3，緊接着，開火後，先把食用油倒入鍋中，油溫高了後，放上大蒜快速的翻炒，再把紅莧菜放進去，快速的翻炒後，加入適量的溫水進去。

4，大火燒開後，把皮蛋放入鍋中，加入鹽，雞精進去，再次煮開即可。

這道紅莧菜皮蛋湯的做法很簡單，大家學會了嗎，紅莧菜的喫法雖然多，不過，夏季多喝點湯水對身體好，尤其是有着補氣養血的作用，搭配皮蛋一起煮湯，口感也比較強，夏季少喫些大魚大肉，多喝這湯，補充氣血，皮膚變得紅潤有彈性。

另外，紅莧菜的熱量很低，在很常見，都是些綠色的莧菜，自身中的維生素，礦物質都比較豐富，紅莧菜中的鐵元素很豐富，多喫能夠促進血液循環，幫助有害物質排出，越喫越瘦的一道菜，皮膚不好的人多喫些哦。