孩子是每個家庭的寶貝，是一個家庭中重中之重的存在，父母之所以每天工作的非常累不就是想讓孩子過的好一些，能更加安全健康的成長，所以在父母心中最終要的不是工作也不是金錢，而是自己的孩子。

不過就算是家中不愁喫喝，孩子還是比較挑食的，這種不喜歡喫，那種不願意喫。這就愁壞了很多父母，因爲孩子們不喜歡喫的都是些蔬菜，而這些蔬菜都是有益孩子身體健康的。家長們總是想盡辦法讓孩子喫上一些，可是孩子卻總是不按套路出牌，今天就爲大家介紹幾道有益孩子健康，由多種蔬菜組成的菜品，保證孩子喜歡喫。

第一道菜是胡蘿蔔玉米炒黃瓜。這是一道完全由蔬菜組成的菜品，雖然是蔬菜，但是口味卻是偏甜的，而孩子又喜歡喫甜食，所以爲孩子做這道菜準沒錯。先來看一下這道菜需要的食材：一根玉米，一根黃瓜，一根胡蘿蔔，一些冰糖，一些黑胡椒還有一些食用鹽。沒有更多調味品，所以不用擔憂喫太多的調味品對身體不好。

先將玉米沖刷一下，然後將玉米粒完整的剝下來，放到碗中，隨後將黃瓜洗乾淨切成丁，胡蘿蔔也同樣處理成丁狀。可以將這三種食材都放進一個碗中。然後將鍋架起來，向鍋中倒入食用油。等油熱以後，先將冰糖下鍋融化，然後將胡蘿蔔丁下鍋翻炒，等胡蘿蔔半熟以後就玉米粒下鍋翻炒，聞到玉米香味以後我們就將黃瓜丁下鍋翻炒，等到鍋中的食材都炒熟以後就將食鹽和黑胡椒下鍋翻炒。一分鐘後就可以盛盤上桌了。

第二道菜是芝士吐司，這種美食可以當做早餐，畢竟現在很多孩子都不喜歡喫早餐，而這種不一樣的早餐能讓孩子主動的喫早餐，畢竟芝士就是力量。先來看看這道菜需要的食材：一片吐司，一個雞蛋，一些芝士，少許砂糖。需要的食材很少，而少的食材往往能保存食物原本的味道。

先用刀子在吐司上割出一個正方形，不要太小也不要太大，並且最重要的一點是不能將正方形割下來，只需要割一道口子就行，然後將吐司放面，用勺子將正方形壓實，最好壓成一個凹槽，因爲這個凹槽需要放雞蛋。

將雞蛋打在凹槽裏，在雞蛋附近點綴上一些芝士，爲了美觀儘量不讓蛋黃部分粘上芝士，然後打開烤箱，先將烤箱預熱，接着將吐司放進烤箱中，設定好時間溫度。時間在十分鐘，溫度在一百六十度左右，如果喜歡軟一些的就將時間減少，喜歡脆一點的就將時間後延。最後也可以抹上一點沙拉醬等，增加口感。