我們經常喫的豆腐能夠預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺等疾病的出現。

它還具有預防心血管疾病、增強大腦、抑制膽固醇吸收的作用。大豆蛋白還可以顯著降低膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的血漿，從而防止結腸癌。今天家裏有豆腐鴨架。就用這兩種原料做湯。讓我們和你分享。

鴨架白菜豆腐湯需要的材料有：鴨架，白菜，豆腐，鹽，胡椒粉。

食材準備好，下面一起去看看鴨架白菜豆腐湯是怎麼做的。

第1步，鴨架放入鍋中，加入清水燒開，大火煮5分鐘。

第2步，蓋上鍋蓋，用小火煮40分鐘。

第3步，豆腐切塊。

第4步，小白菜切塊。

第5步，下入豆腐燉煮5分鐘，加鹽，胡椒粉調味。

第6步，加白菜煮2分鐘。

第7步，撒蔥花或香菜出鍋。

就這樣一道美食就做好了，喜歡的朋友可以收藏~