这豆女人越吃越美，维生素含量是番茄的3倍多，尤其这做法，过瘾。豌豆是我很喜欢吃的一种豆类，从小就特别的爱吃！一定要炒的够辣才好吃。妈妈经常给我炒火腿肠、胡萝卜，搭配一起我很喜欢。豌豆的维生素c含量是非常的，常吃对皮肤有美容养颜的效果。但是今天我没有搭配火腿，搭配的是猪肉，这样做出来更加的美味下饭。感兴趣的朋友赶紧试试吧！

炒豌豆

纪元杰米

配料：

豌豆(鲜) 200克、胡萝卜 一根、开水 适量、柿子椒 2个、葱姜 适量、猪肉 100克、料酒 适量、十三香 少许、酱油 少许、精盐 少许、味精 少许

烹饪步骤：

1.准备豌豆去皮。

2.胡萝卜丁，青椒丁，葱姜丝。

3.排骨肉切丁。

4.热锅凉油，葱姜爆香，放入肉丁。

5.加入料酒、十三香，酱油，放入胡萝卜丁翻炒。

6.加入豌豆，添加适量的开水炖煮，10分钟左右。

7.最后放入青椒丁，加入少许盐，味精即可。

8.装盘，美味可口。

烹饪小贴士：

一。豌豆富含人体所需的各种营养物质。优质蛋白质可以提高人体对各种疾病的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗力和预防能力，对康复在人体疾病或手术后也有明显的帮助。2。豌豆富含人体所需的各种营养物质。优质蛋白质可以提高人体对各种疾病的抵抗力，增强人体对各种疾病的抵抗力和预防能力，对康复在人体疾病或手术后也有明显的帮助。三。豌豆不同于其他蔬菜，它含有直茶酸、赤霉素和植物凝素等其他蔬菜中不含的物质。具有良好的抗菌、抗炎作用，增强了新陈代谢的功能。