這豆女人越喫越美，維生素含量是番茄的3倍多，尤其這做法，過癮。豌豆是我很喜歡喫的一種豆類，從小就特別的愛喫！一定要炒的夠辣纔好喫。媽媽經常給我炒火腿腸、胡蘿蔔，搭配一起我很喜歡。豌豆的維生素c含量是非常的，常喫對皮膚有美容養顏的效果。但是今天我沒有搭配火腿，搭配的是豬肉，這樣做出來更加的美味下飯。感興趣的朋友趕緊試試吧！

炒豌豆

紀元傑米

配料：

豌豆(鮮) 200克、胡蘿蔔 一根、開水 適量、柿子椒 2個、蔥姜 適量、豬肉 100克、料酒 適量、十三香 少許、醬油 少許、精鹽 少許、味精 少許

烹飪步驟：

1.準備豌豆去皮。

2.胡蘿蔔丁，青椒丁，蔥薑絲。

3.排骨肉切丁。

4.熱鍋涼油，蔥姜爆香，放入肉丁。

5.加入料酒、十三香，醬油，放入胡蘿蔔丁翻炒。

6.加入豌豆，添加適量的開水燉煮，10分鐘左右。

7.最後放入青椒丁，加入少許鹽，味精即可。

8.裝盤，美味可口。

烹飪小貼士：

一。豌豆富含人體所需的各種營養物質。優質蛋白質可以提高人體對各種疾病的抵抗力，增強人體對各種疾病的抵抗力和預防能力，對康復在人體疾病或手術後也有明顯的幫助。2。豌豆富含人體所需的各種營養物質。優質蛋白質可以提高人體對各種疾病的抵抗力，增強人體對各種疾病的抵抗力和預防能力，對康復在人體疾病或手術後也有明顯的幫助。三。豌豆不同於其他蔬菜，它含有直茶酸、赤黴素和植物凝素等其他蔬菜中不含的物質。具有良好的抗菌、抗炎作用，增強了新陳代謝的功能。