清爽不油腻！减肥减脂的蒜蓉油麦菜，超好吃
摘要：2、锅里煮水，水开后加入少量食盐和食用油，把油麦菜倒入，焯至蔬菜变色，即可捞出沥干水分，摆盘备用。1、首先，把油麦菜洗净切段，把大蒜切末备用。
天气越来越热了，就想吃些清爽的蔬菜，今天做的蒜蓉油麦菜，低脂低卡，吃起来爽口不油腻，很适合减肥的小伙伴！ 食材和做法都超级简单，口感清爽可口，很适合炎热的夏天食用，大家可以试试哦！
By 圆圆1125
用料
油麦菜 5颗
大蒜 6瓣
做法步骤
1、首先，把油麦菜洗净切段，把大蒜切末备用
2、锅里煮水，水开后加入少量食盐和食用油，把油麦菜倒入，焯至蔬菜变色，即可捞出沥干水分，摆盘备用
3、调酱汁:准备一个空碗，加入少许食盐、鸡精、白糖、1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉和半碗清水，一起搅拌均匀备用
4、锅里烧油，倒入蒜末爆香，把酱汁倒入锅内，炒至浓稠即可关火
5、最后，把酱汁倒在油麦菜上就可以开吃啦！
