牛奶是人體食用奶製品最主要的食用產品，是日常生活中，身體自然吸收鈣物質的主要方式，人們在購買牛奶的時候，由於大量的囤貨，很容易就會在存放的過程中，影響牛奶所含有的營養成分。比如說，又一些人將牛奶放進冰箱冷凍起來就不會擔心牛奶中營養物質的流失，事實上，真的是這樣嗎？

牛奶冰凍後還有營養嗎

牛奶在冰箱冷凍之後，營養價值會有所降低。

因爲牛奶所含有的主要成分是蛋白質、鈣質以及動物源性維生素，牛奶在冷凍過程中，其中所含有的維生素在一定程度上會發生氧化反應，導致蛋白質會發生變性，但在解凍之後會恢復原狀，其中鈣質保持不變，但是從營養價值上來說是有所降低的。

牛奶冰凍後還能喝嗎

牛仔在冰箱冰凍以後，雖然所含有的營養成分是有所降低的，但是並不影響正常食用，經過解凍以後，適當的加溫以後，還是不影響牛奶的正常食用的。

牛奶的正確飲用方法有哪些

儘量不要空腹喝牛奶，空腹喝牛奶會導致其中所含有的蛋白酶不能充分的被身體吸收利用，很容易就會出現不同程度的腹痛、腹瀉等症狀。

喝牛奶最好和麪包、餅乾或者麪食等雜糧一起搭配食用，更有利於牛奶中所含有營養成分被身體吸收。

喝牛奶的時候，儘量不要食用一些酸性食物，避免引起牛奶中所含有的有效物質發生變性。

在睡覺之前，喝適量的溫牛奶可以很好的改善睡眠質量，也是身體補鈣的最佳時間。