睡前翻看着苏轼的老饕赋，我不禁感叹这位大文豪对于吃的研究之深入，毕竟连他自己都曾“自笑平生为口忙”。苏轼是当真懂吃，也当真会吃。

看着看着，我便沉沉地睡去了。

一、 湖州 河鲜 也值一死

忽地降落在一处庭院，是江南的黑瓦白墙。

我移步转了几转，却见湖心亭处，似乎坐着一位中年男子，他的面前，是一大桌子菜。见着我，停下了筷子：“敢问这位小姑娘，何事来我知州府上？”

我心下正疑惑，知州？想想睡前所看的文章，再将眼前人迅速打量了几眼，和画像上的大文豪竟有七八分相似，心下顿觉明白了几分。

“仰慕先生已久，此番前来。。。”此番前来所为何事我倒是忽然编不出来了，只拿眼看着那一大桌子菜。倒是真的丰盛。

苏轼看我顿住了，哈哈一笑：“莫不是来蹭饭的？”

我惊讶地抬头，正对上他的笑颜，这么好的机会，不吃白不吃呀！我重重地点了点头：“那我就恭敬不如从命了。”然后迅速地，恬不知耻地坐了下来。

苏轼倒也不计较：“来者皆是客，人家说谈笑有鸿儒，往来无白丁，我却是来者不拒。”

我想起苏子与佛印和尚的故事，又想起苏子素来广交朋友，忽觉这位子坐的就更稳了些。

再看桌上，河鲜居多。此时苏轼应该尚为湖州知州，故吃的都是些河鲜。或许便是书上所写之金薹玉脍了。又闻苏子极爱河豚与鲈鱼，那诗中所写，“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，也当真是脍炙人口。

一边想着我一边将筷子伸向一盘菜，苏轼忽道：“此为河豚，若无十分把握处理得当，是有剧毒的。”

我一听，伸出去的筷子忽就停在半空了。

苏轼又笑了：“然则十分美味是真，也值一死也。”

我也跟着笑起来，心下感叹：老饕老饕，果然不愧是你呀。

苏轼继续哈哈大笑：“不可无酒，来，小姑娘，与我共饮此杯。”

我举杯，一饮而尽，却觉头晕。还想说这酒劲怎如此之大，意识就先一步模糊了。

二、 黄州 东坡 厨神苏轼

这次到的，似乎是城郊。

此刻我的左手边是惊涛拍岸，右手边是几亩坡地，正前方是一草堂。想必，这便是苏子的赤壁，苏子的东坡与雪堂了。

草堂升起炊烟，来得早不如来得巧，我知道我又是赶着饭点来了。

我向着草堂走去，正看见灶边的苏轼。

他也见着我了，挥手致意，似乎比上次相见老了几分，但笑容依旧。

“小姑娘，又是来蹭饭的吗？”

我再次重重点头。

大概是来早了，灶火刚烧上。

“朝云，有客，今日便加几个菜，再拿些酒出来。”一妇人于屋内一边应着一边走出来，衣着朴素但面容清秀，想必便是一直跟随苏子左右的王朝云了。妇人朝我腼腆地笑了，我顿时也有几分不好意思：“有啥我能帮上忙的吗？“

苏轼又笑了：“你便坐着罢，看我手艺。“

我且看他：

“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

这是东坡肉。

“以鲜鲫或鲤治斫冷水下入盐如常法，以菘菜心笔之，仍以浑葱白数茎，不得搅。半熟， 入生姜、萝卜汁及酒各少许，三物相等，调匀乃下。临熟，入橘皮线。“

这是东坡鱼

“其法以菘，若蔓菁、若芦菔、若荠，皆揉洗数过，去辛苦汁。先以生油少许涂釜缘及瓷盘，下菜，汤中入生米为糁，及少生姜，以油盘覆之，不得触。其上置甑，炊饭如常法。“

这是东坡羹，顺带其上还蒸着米饭。

菜上桌了，我竟还未看够。

苏轼端起酒杯，我心叹道，又来了。

“此为我自酿，改良之蜜酒，今日许久未见，先饮此杯。“

我不情愿地端起酒杯一饮而尽，熟悉的晕眩又来了。

三、 惠州 羊脊 与狗争食

此番我降落在一处山居，天气有些闷热，我知道，这大概是惠州了。

果不其然，苏轼正坐在门前，面前摆着荔枝。

见我来了，又笑着挥手：“来来来，过来同食荔枝。”

我也笑着打招呼，不客气地在他对面坐下了。

岭南多荔枝，苏子有诗：“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”

“又是饭点啦，你每次来的可都是时候。”苏轼含笑说道，手上剥荔枝的动作却未停。

“可上次根本啥也没吃就走了呀。”我有些愤愤地说道。

“那这次可没有什么好东西招待你啦。”苏轼轻描淡写地说道。话音才落，朝云便端出一盘羊脊骨，我知道，这便是后世著名的羊蝎子了。

惠州商品匮乏，羊脊骨通常用来喂狗。而苏轼的钱只够买些没人吃的羊脊骨，煮透后用酒浇在骨头上，点盐少许，用火烘烤，等待骨肉微焦，便可食用。

苏轼自嘲道：“我吃这个，人皆笑我与狗争食，殊不知，其实味美胜似河鲜。“

我也笑道：世人皆以为自己有多高尚，其实根本不懂生活。像您在黄州所食之猪肉，是真正的美味，在您之前却一直未被人发掘，殊不知在我生活的地方，猪肉可金贵着呢。再看如今这菜，在我们那边叫做羊蝎子，也有许多人爱吃。还是您懂生活，懂美食！“

苏轼抚掌大笑：“羊蝎子？妙哉妙哉。今日高兴，不可无酒！”

我一边感叹着又来了，一边举杯一饮而尽。

四、 儋州 生蚝 不吃野味

这次到的地方，比以往更为破败。不用猜也知道，这是儋州。

苏子坐于草屋之前，形容比之前更为枯槁了。见我来了，这次的笑容竟有些许勉强了。

我知道，此番便见不到朝云了，那位陪伴这位大文豪漂泊一生的红颜知己，终于是倒在了岭南的瘴气之下。

我有些伤怀，只默默在他身边坐下。桌上是凌乱的碗碟杯盏，和一些吃剩的生蚝壳。

海南物资更为匮乏，但苏轼总能在匮乏中找到美食，就比如面前的生蚝。他还曾在给儿子的信中写道，莫让朝中的人知道生蚝的美味，怕他们来和自己抢食。穷途末路至此，苏子还是一派素来的乐观，可我其实深知，被贬至儋州的苏轼，其实真的能称得上绝望了。

这次我终于是来晚了，饭点已过。所幸我不爱生蚝，故无甚遗憾。

“这次未能赶巧呢。”苏轼笑着开口。他真的是无时无刻不带笑的人啊，或许笑一笑，才能缓解内心的凄楚。

“无妨无妨，您在这边还习惯吗？”我问道。

“初来不习惯，至今已无甚不惯了。儋州人与众不同，甚至吃老鼠蝙蝠也是常有的事情。”

我想起了近日时事，不禁脱口而出：“蝙蝠可吃不得，身上带着多种病毒呢。”

苏子点头：“我亦吃不惯，其状甚为恐怖，难以入口，竟还带毒，那我可得教育好这些黎民，切莫再吃蝙蝠了。”

我也点头称是。

苏子忽又长叹：“此次前来已是做好埋骨于此的准备了，怕是，再难回到中原了。”

我想出口安慰几句，却忽觉意识开始模糊。

我终于还是说了句：“一直忘了说，谢谢您，中原，您最终是会回去的。”

意识消失之前，我看见了苏子释然的笑容。

我醒了，没有想象中的兴奋，而是有一种怅然若失之感。

苏轼最后还是回了中原。谪居海南三年后，宋徽宗大赦天下，苏轼得以北归，却在常州一病不起，溘然长逝。

钱穆曾云：“苏东坡诗之伟大，因他一辈子没有在政治上得意过。他一生奔走潦倒，波澜曲折都在诗里见。”

苏轼曾用一首诗给自己的人生作结：“心似已灰之木，身如不系之舟。问汝平生功业，黄州惠州儋州。“可知仕途的一再不顺，给这位大文豪的打击其实是非常大的。

一般诗人被贬，则都是以诗来抒发自己的不快，所作诗赋多愁苦不满。但是苏轼却并未一再地沉溺于对世事的不满，而是被贬一处，则探寻一处之乐，以乐观豁达面对一再的贬谪，以在尘埃里也能开出花来的姿态，直面那些等着看他笑话的人。

被贬地越来越远，不怕，在哪我都能找到美食，在哪我都能寻到风景。

哪怕被贬到天涯海角，我也能苦中作乐，我也依旧，热爱生活。

先生一笑而起，渺海阔而天高。

一个“老饕”，足以概括他的一生。

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