大家都經常喫胡蘿蔔和菠菜,胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,可以轉化爲維生素A,“菠菜”中也含有大量的胡蘿蔔素和鐵,所以也是維生素B6和鉀的極佳來源。

爲什麼大家都喜歡給小孩子喫胡蘿蔔和菠菜呢,因爲這兩種蔬菜對孩子的視力和夜盲症都有輔助療效,因爲它們含有維生素A。

而維生素B6是輔酶A的主要組成部分,輔酶A對糖、脂肪、蛋白質的代謝起到很大作用,所以維生素B6主要用於製造胃酸,對孩子的消化系統產生正面影響,同時維生素B6促進白細胞的生成,能夠有效的治療白細胞減少症,促進氨基酸和脂肪的代謝,可以有效的保護血管。

但是也有特別要注意是,維生素補充過量會導致孩子中毒,所以家長一定要謹慎。不要過量食用。

夜盲症一般都會在5歲以下的小寶寶身上出現,而且除了缺乏維生素A以外臨牀上引起夜盲症的病因還有很多,比如小兒如果消化系統存在問題的話,會阻礙脂溶性纖維素的吸收,而恰恰維生素A就是脂溶性纖維素,所以小兒消化系統存在問題也會導致孩子出現夜盲症。

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