摘要:而现在,如果去桂林吃米粉,内心就有点忐忑了,别万一走进了“五星级”,搞成了骑虎难下之势:吃吧,心疼。光明时评【你想吃五星级桂林米粉吗。

光明时评【你想吃五星级桂林米粉吗?】“五星级米粉店”一出来,顿时给人一种“高大上”的感觉。以前,提起吃米粉,大概就是个街角几平米的夫妻店,说不定旁边还有个写作业的小朋友,满满的人间烟火气。吃完结账,大概也就十几元钱。而现在,如果去桂林吃米粉,内心就有点忐忑了,别万一走进了“五星级”,搞成了骑虎难下之势:吃吧,心疼;不吃吧,脸疼。桂林米粉属于大众饮食,最合适的道路或许还是平民路线。如果一味抬高,未免高处不胜寒,最终可能落寞了一个金字招牌。所以,如果真的是为助力一地的特色小吃,还是应让市场的归市场。让大众的喜好和选择决定需求,让经营者的智慧决定供给,让多元化和创造力给桂林米粉一个更美好的未来。

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