现在人们的物质生活条件很好,饮食也很好,再加上长时间呆在办公室不锻炼,肥胖也随之而来,很多朋友都担心减肥。今天我推荐一种减肥效果很好的蔬菜,可以起到很好的减肥作用。是芦笋。

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。低糖、低脂肪、高纤维素和富含微量元素使得它具有降脂促进减肥的作用。

今天给大家推荐的几道菜都是以芦笋为主料做的,避免大家长时间吃一道菜感觉腻,这里多推荐几道给大家。

清炒芦笋配蛋羹

制作之前您需要准备的材料有:

猪肉;鸡蛋;芦笋;胡萝卜;葱;姜

制作步骤:

1.我们将芦笋清蒸十分钟左右,煮熟后切菱形。

2.将猪肉、胡萝卜切片。

3.鸡蛋打在要盛菜的容器里,将其打散,加少许热水,上锅蒸十分钟左右。

4.蒸蛋的间隙我们来炒菜,锅热少许油,放入猪肉片。

5.之后加入葱姜末,翻炒出香味。

6.加入胡萝卜,最后加入芦笋,少许盐和鸡精,翻炒片刻出锅。

【论食小贴士】

鸡蛋可以增强免疫力、护眼明目;芦笋也可以增强免疫力,另外还有抗氧化、抗癌防癌等作用哦。

麻香油泼芦笋

制作之前您需要准备的材料有:

芦笋;油;葱花;蒜粉;盐;鸡精;小红辣椒 若干;花椒 若干

制作方法:

1.水烧滚后,芦笋飞水。

2.将芦笋装盘,加入盐,鸡精,蒜粉,拌匀

3.锅内放少许油,等油热后,放入花椒若干,炸出香味后离火,即为花椒油

4.芦笋上放上切碎后的小红辣椒与葱花,将花椒油淋上,这样就做好了

【论食小贴士】

花椒具有温中、止泻和止痛的效果。

芦笋炒饭

这道菜比较适合喜欢吃西餐的小伙伴,一起看看怎么做的吧。

需要准备的材料有: 65g;芦笋 50g;橄榄油 适量;芝士片 2片;鱼露 适量

制作方法:

1.我们将将和芦笋洗干净,切成粒。

2.将芦笋放入滚水中焯烫一会,捞起,沥干,备用。

3.锅内放油,放入,煎至变色后盛出,备用。

4.放入芝士片和米饭炒匀;

5.将芦笋粒回锅,炒匀,然后倒入适量的鱼露,炒匀,最后撒上适量的黑椒碎,炒匀。这样就可以出锅装盘开吃啦。

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