摘要:如今,运河第一酒镇——洋河镇正迎来更好的时代,近日,中国酒都(宿迁)文化旅游节、运河品牌电商大会相继圆满落幕。这条略显落寞的大运河,却串联了洋河镇跌宕起伏的酿酒往事。

  宿迁网讯(记者 张立婷 通讯员 刘海)“客酬诗兴江帆去,船捎酒香运河来。”唐诗宋词中,关于大运河的记忆,不少带有洋河的酒香。

  如今,运河第一酒镇——洋河镇正迎来更好的时代,近日,中国酒都(宿迁)文化旅游节、运河品牌电商大会相继圆满落幕。作为大运河千古繁华的见证者,这座弥漫千年酒香的古镇,再次成为世人瞩目焦点。

  依托运河 洋河酒“行销南北”

  进入6月,宿迁雨水不多,大运河依然清澈。驱车进入洋河镇,粮食发酵的气味扑面而来。到了镇中心,随处可见白墙黛瓦、雕花木门的古朴建筑,街道整洁宽广,两边店铺林立,人来人往,商业气息浓郁。

  往洋河镇东北方向行驶,记者见到一个叫刘老涧的京杭大运河水闸,时有船舶往来,闸口上下游河道宽阔,古代泊船渡口痕迹隐约可见。而岸上村落零散,少有人居住。这条略显落寞的大运河,却串联了洋河镇跌宕起伏的酿酒往事。

  “洋河镇的酿酒史,可追溯到隋唐之际,在明清时期达到鼎盛。”市洋河新区文化研究会副会长胡惠友说。

  隋朝时期,隋炀帝开凿大运河,纵贯南北,被称为黄金水道。有了运河之便,洋河古镇依托富饶的江东地区,开始利用“秫谷”酿酒,比北方更加甜爽,比南方更加甘冽,融众家之长,开一地酿酒之风。借着舟楫便利,洋河酒通过水路运往沿线各商业城市。

  明清时期,洋河漕运更为发达,洋河酒坊林立,商贸繁荣,有“小金陵”之称。美酒自古以来都颇受文人骚客垂青,千年酒镇洋河,当时是许多文人的第一去处,称洋河“菜佣酒保都带江南烟水气”。

  清乾隆年间,乾隆六下江南,五次驻跸宿迁,留下“酒味香醇,真佳酒也”的赞誉,封其为“御酒”。据载,曹雪芹也是个饮酒高手,一次,路过洋河镇,喝了三天,临走还带了一船。洋河美酒令曹雪芹诗兴大发,挥笔写下“清风明月酒一船”的诗句,广为流传。

  到了清光绪年间,洋河镇酒坊多达27家,省内外近百名酿酒师云集于此,洋河酿酒达到空前繁荣。

  洋河镇因酒业的兴旺而兴旺,亦因酒业受到战争的摧残而一落千丈。1948年洋河镇解放时,只剩下2家酒坊。1949年,建立了洋河国营酒厂。

  “昔日美酒凤毛麟角,如今佳酿遍布洋河”。1978年以前,洋河镇只有一家洋河酒厂,此后,在洋河酒厂的“孵化”下,乡、镇、村、组,联户以及其他行业部门大办酿酒厂。大大小小的酒厂陆续诞生。1979年,沉寂了近20个春秋的洋河大曲重新赢得了全国名优酒的声誉,被评为全国八大名酒之一。到1988年底,洋河镇已有大小酒厂30余家,年生产能力达4万吨,使洋河成为名副其实的酒镇。

  集聚发展 扛起“中国酒都”主力旗

  如今,刻有历史印记的古渡口,已逐渐被人们遗忘,源远流长的洋河酒,却焕发新生,飘香世界。

  2012年,宿迁正式被授予“中国白酒之都”称号。2019年,宿迁通过“中国白酒之都”复评考核。

  扬帆正当时。2019年7月,宿迁市委市政府出台相关意见,全力将宿迁打造成为闻名全国、享誉世界的“中国酒都”。

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