幾道菜每隔幾天做一次，做法簡單，下飯下粥很合適，還能補補腎氣

乾煸豆角

所需材料：豆角300克，豬肉150克，豆瓣醬1勺，白糖3克，鹽5克，蒜10克，乾紅辣椒2條，食用油適量

烹飪步驟：1、豆角去掉頭尾，再切成寸段，洗淨後控幹水分備用，豬肉剁成末備用，蒜切末，乾紅辣椒斜切圈

2、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入豆角炸至表面起皺撈出控油備用，如果豆角多可分兩次炸，這樣就不用那麼費油了

3、原鍋留底鍋燒熱，放入蒜末和乾紅辣椒炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油

4、加入豬肉末翻炒至變色變白，再加入豆角、白糖、鹽翻炒均勻即可出鍋

韓式辣年糕

所需材料：洋蔥，生抽，料酒，蜂蜜，辣椒麪兒，大蒜，醋，食用油，粘米粉，糯米粉，洋蔥，胡蘿蔔，鹽。

1、第一步，先做韓式辣醬，洋蔥洗乾淨放入破壁機中，假如適量生抽，料酒，蜂蜜，辣椒，面兒，大蒜，醋，食用油打碎成醬就做好了。

2。尼米粉和米粉倒入盆中，攪拌均勻，放入油中，加水數次，直到麪糰適度乾溼，然後搓成條狀放在砧板上，然後切成小塊，開鍋燒水，水燒開後放入米糕中，煮至浮起，然後撈出。

3、洋蔥白菜洗乾淨，切成絲，起鍋燒油，放入鍋中翻炒均勻，然後倒入適量的水，放入辣醬和年糕蓋蓋燜煮至湯汁粘稠後關火即可。

山藥骨頭湯

用料：大骨 750克、山藥 150克、姜 15克、八角 2個、香葉 2片、桂皮 1塊

做法：

1，先把大骨頭過水焯一下，去除裏邊的血沫髒東西，焯好的大骨頭用水沖洗乾淨備用。

2，焯好的大骨頭放入砂鍋裏，加入蔥姜，八角 、香葉 、桂皮 。

3，倒入適量的水，沒過大骨頭就可以了，然後蓋上蓋子放到火上開始煲，大火燒開轉小火煲一個小時。

4，快一小時的時候，把山藥去皮切塊，山藥不要提前切好，防止氧化變黑，倒入山藥，加上鹽再繼續煲半個小時就可以了。