網紅水果百香果火爆全網，幾招教您如可挑選百香果！

百香果雞爪，百香果排骨，百香果果醬，百香果檸檬蜂蜜...百香果已經逐漸成爲網紅美食的必需品。可對於百香果您真正瞭解嗎？你真的會挑選百香果嗎？外表看起來一樣的百香果應該怎麼挑選？

小小的百香果，營養價值卻是非常高！

一個百香果的維生素C含量= 8個橘子= 8個蘋果

一個百香果的維生素E含量= 15個橘子= 10個蘋果

因此，百香果也被稱爲“水果藥王”。

百香果有哪些功效呢？

1.止咳，化痰，消炎，止痛。

它具有緩解咳嗽，化痰，減輕炎症和減輕疼痛的作用。白香果+大棗在沸水中。用溫水加蜂蜜，以滋潤喉嚨和肺部。注意：溫度在40〜60℃時，最適合加入蜂蜜。

2.改善睡眠

百香果也是著名的天然鎮靜劑，可有效鎮定神經並幫助睡眠！經常失眠，緊張的人可以嘗試一些百香果。

3.清腸胃

百香果具有很高的藥用價值，尤其是在腸道清潔和神經平靜方面。它不僅可以有效地從腸道排出有害物質和毒素，還可以抑制有害微生物在消化道中的生長。

4.增強免疫力

富含維生素C，可有效提高人體免疫力，百香果可媲美十個蘋果的維生素C，可增強人體免疫力。

5.減少血脂和降低血壓

百香果富含維生素和膳食纖維。它具有降低血壓和脂肪的作用。非常適合高血壓患者。

6.清除自由基

百香果中豐富的SOD酶，胡蘿蔔素和其他美容元素可以幫助消除體內的自由基，從而改善皮膚和美化面部。

但如此完美的百香果也有一個小缺陷，那就是--有點酸！如果您不會以下的挑選技巧，那隻能抱着酸掉牙的百香果默默流淚了！如何選擇百香果呢？

1.用手感受

將其放在您的手中，比較哪個較重，哪個較輕。重的糖含量高於輕的糖含量。因此，選擇重量較重的百香果。它的糖含量足夠，味道也絕對不錯。

2.看看顏色

選擇深紫色或紅色水果較成熟，而粉紅色或青色水果更耐釋放，一般5-6天

注意：不建議冷藏百香果，因爲它不會自然成熟。

選擇果殼有皺紋的。這種百香果是成熟的，味道較甜。

4.聞氣味

不管是囫圇的百香果還是切開後的百香果，越是持久彌香的越表明其成熟得好，反正，味道寡淡的一定是成熟不怎麼好的果實。

5.看看果肉

美味的百香果果肉是深黃色。如果是淡黃色，味道不太好。

掌握以上五個步驟，您就可以成爲百香果美食家啦~~