麪條是每個家庭必不可少的主食之一,由於其口感好、食用方便、價格低廉、易儲藏等優點,一直是人們喜愛的麪食,超市的貨架上有很多面條,讓人眼花繚亂,但你對買麪條知道多少?購買粉絲時,不僅要注意產品包裝是否標明地址、生產日期、保質期等內容,還要注意其他要點。

麪條是每個家庭必不可少的主食之一,由於其口感好、食用方便、價格低廉、易儲藏等優點,一直是人們喜愛的麪食,超市的貨架上有很多面條,讓人眼花繚亂,但你對買麪條知道多少?購買粉絲時,不僅要注意產品包裝是否標明地址、生產日期、保質期等內容,還要注意其他要點。

麪條有很多種,如雞蛋麪、五穀面、營養面和兒童蔬菜面,買麪條時,一定要看清包裝上的字,以免被商家困住,普通食品包裝上會有食品標籤,我們主要看配料表和營養成分,以下小編將爲您介紹麪條的購買技巧,希望對您有所幫助。

鈉含量

一種“雞蛋”麪條,首先,看看它的營養成分表,“鈉”的含量爲1200毫克/100克,即100克麪條中含有3克鹽(400毫克鈉=1克鹽),佔全天食鹽用量的60%,我們還沒數過鹽和醬油,還有一碗沒有任何調料的麪條,不知不覺喫了這麼多鹽,所以買低鈉麪條。

混合配料

有些“雞蛋麪”的麪條是半透明的黃色包裝,看看配料表,食品添加劑上有“梔子黃”,梔子黃是一種天然色素,雖然是無害的,但它能用梔子黃把麪條染成黃色,這讓人覺得雞蛋的含量很高,所以上當受騙,所以當我們買“雞蛋麪”的時候,應該學會看添加劑的成分。

蔬菜面

現在市面上越來越多五顏六色、可愛的兒童麪條,吸引了不少媽媽前來購買,孩子們不喜歡喫蔬菜,媽媽們希望孩子們能吸收麪條中蔬菜的營養。

這100克兒童蔬菜面的價格是11.8元,太貴了,商家添加蔬菜以增加營養以吸引顧客,但看看配料表,蔬菜的含量很低,蔬菜本身所含的營養素也很低,蔬菜中的抗氧化劑也會被氧化,這並不能起到應有的保健作用。

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