厨余垃圾堆肥

垃圾分类里的一大版块就是湿垃圾，也是生活中的厨余垃圾。网友们总结说，可以被猪吃的垃圾就是湿垃圾，其实除了可爱的猪猪能消耗的“湿垃圾”外，日常生活中的植物也同样可以哦！将剩菜饭、烂菜叶、果皮、蛋壳、茶叶、药渣等稍作处理，就可以变废为宝，一来解决了令人苦恼的垃圾问题，二来还能给植物们带来丰富营养！

壹· 什么是堆肥？· 

堆肥是一种大自然的回收方式，利用堆肥技术加速自然腐败过程。可以将花园、厨房垃圾转化为腐殖质-腐殖质是一种部分腐烂的有机物质形式，富含土壤所需的重要成分。堆肥技术虽然有多钟，但最终目的都是为了达到废物养分回归，为植物提供所需的氮、磷、钾、钙等营养元素，“化作春泥更护花”大概就是这个意思吧。

在国外，几乎每个花园达人都会有自己的堆肥设施，在他们的理念中，能通过环保的方式为植物提供有机肥总是比购买肥料来的好。同时，政府也支持这一做法，比如会将道路上的树叶搜集后制作肥料或者发放给住户，自行堆肥。

贰 · 可用于堆肥的厨余 · 

1、残渣类：蔗渣、茶叶渣、咖啡渣、中药药渣、榨汁后的残渣、用过的茶包

2、果壳类：花生壳、瓜子壳、龙眼和荔枝等

3、水果皮：香蕉、西瓜、橙子等

4、植物：树叶、花草、树枝

5、生鲜：生的菜根、菜叶、有些腐烂的水果、鱼肉类骨头、蟹壳、虾壳、蛋壳

6、主食：剩饭，过期的生米、生面条、生面粉、罐头食物

7、乳制品：过期的奶粉、麦粉、米粉、

8、豆类：豆腐、豆花、豆干

叁 · 自制堆肥很困难？ · 

有很多人都认为自制堆肥是一件很困难的事，且在堆肥的过程中会产生难闻的臭味，不适合在阳台上面进行，事实上只要掌握正确的堆肥方法，即便是在阳台上也不会产生什么臭味。有很多人都是没有做好通风的工作，底部的排水也没有做好，就导致堆肥发臭。

在进行堆肥工作之前要准备一个有盖的大容器，可以用垃圾桶来代替，但是垃圾桶的底部是没有钻孔的，所以要预先用钻孔工具，给它钻孔之后，在底部排水孔处铺上一层纱网，避免土壤渗透出来，防止土壤堵塞排水孔。

堆肥要保持适当的空气流通，顶部也不要完全密封，用垃圾桶改造的堆肥，桶底部出来要钻孔，放上纱布，还要延伸出来一条小水管。堆肥的过程中产生的肥水就可以从这条水管里面直接流出来，可以用一个小的水桶接住，这些就是非常好的有机液肥的。

肆· 分层堆肥· 

在自己家里制作堆肥，最关键的是要分层堆肥，不同的材料要分开堆放，这样是为了保持空气流通，有利于堆肥更好的辅助发酵，在堆肥箱的底部，最好是放一些比较小的枝条之后，再慢慢添加落叶、蔬菜、果皮等。

如果你的堆肥材料不够，还可以隔一层就添加一些土壤，当然你还需要定期添加清水，保持堆肥材料适当湿润，不能让它完全干燥，保持有适当的水分，才能让堆肥材料辅助发酵。

肥箱的顶部要盖上盖子，最肥的时候，除了要添加清水，还可以添加一些增加堆肥材料分解的物质，比如常见的啤酒、可乐，或堆肥专用的酵素，那就需要自己预先买好。

在垃圾桶里制作有机堆肥的时间一般都需要六个月左右，在一年内是肯定可以完成，制作出来的堆肥是没有臭味的，打开堆肥箱后，发现里面的材料全部都分解了，没有杂质，那就是完成堆肥了。

伍· 氮肥· 

放了很长时间的豆类、瓜子都是很好的制作氮肥的原材料，将这些我们日常需要丢弃的东西敲碎，再放进加满水的容器中，进行腐熟处理。温度高的时候我们可以将它的上层的肥水取出来浇菜，然后再加入水放进容器进行沤肥。我们日常生活中的烂菜叶、植物的根系也是制作氮肥很好的材料，氮肥能够促进植物的快速生长。

陆· 磷肥· 

我们吃完饭之后的各类骨头，蟹壳龙虾壳，甚至是鱼的 内脏都是磷肥的重要来源，这些东西经过充分的发酵之后能够使花草色泽更加靓丽。动物的内脏可以直接埋在土壤之中，肥效超长。这些材料也可以像制作氮肥一样用水浸泡再去浇花，像鸡蛋壳这一类可以将多个鸡蛋壳放在一起炒制成粉末状直接埋在花盆里面。

柒 · 钾肥· 

我们日常淘米，茶叶渣，甚至是洗奶瓶的这些废水都是钾肥的重要来源，可以直接用来浇花，灌溉蔬菜。

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