天热儿子早餐就馋这早点,搅一搅蒸一蒸特省事,比馒头软比面包香。今天要跟大家分享的是蔓越莓酸奶糕,非常可口的糕点,冷了也不会发硬,好吃不上火。俗话常说一日之计在于晨,早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少,这是合理的健康饮食。早餐要吃好就要做到荤素搭配,营养均衡,特别是家里有孩子的,早餐更加不能马虎,孩子上学早餐也是非常重要的,早餐吃好上学才能精神满满。馒头、面包、蛋糕、糕点之类的都是可口的早点,每天换着花样搭配主食一起吃,营养又美味,特别糕点,比做面包和馒头易上手。

蔓越莓酸奶糕,一道非常可口的糕点,无油无糖、酸酸甜甜Q弹、软乎乎的好吃又开胃,一口一个,酸甜可口满嘴香,老人孩子都爱吃,早餐吃几块,开胃又饱肚,好吃不上火。做法也非常简单,不用揉面和发面,搅一搅上锅蒸一蒸就可以,晚上睡觉前蒸一蒸,早上加热几分钟就可以吃上热乎乎的酸奶糕。

【蔓越莓酸奶糕】

材料:酸奶160克、低筋面粉35克、鸡蛋1个、蔓越莓干15克

做法:

1.准备食材。

2.蔓越莓放案板上切成小块备用。

3.鸡蛋磕入碗中,用手抽搅拌均匀。

4.将三十五克低筋面粉放入碗中并搅拌均匀。

5.将一百六十克酸奶放入碗中,搅拌均匀。

6.将切碎的蔓越莓干放入搅拌好的酸奶面糊中,再次搅拌均匀。

7.取一保鲜盒铺上一层油纸,将蔓越莓酸奶面糊倒入保鲜盒中。

8.盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞后放入蒸箱中,蒸二十分钟左右,如果家里没有蒸箱的话,可以等水烧开后放入酸奶糕大火蒸二十分钟。

9.取出蒸好的酸奶糕,放到常温后撕去油纸放案板上切成小块。

美味的蔓越莓酸奶糕就做好了。

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