天熱兒子早餐就饞這早點,攪一攪蒸一蒸特省事,比饅頭軟比麪包香。今天要跟大家分享的是蔓越莓酸奶糕,非常可口的糕點,冷了也不會發硬,好喫不上火。俗話常說一日之計在於晨,早餐要喫好,午餐要喫飽,晚餐要喫少,這是合理的健康飲食。早餐要喫好就要做到葷素搭配,營養均衡,特別是家裏有孩子的,早餐更加不能馬虎,孩子上學早餐也是非常重要的,早餐喫好上學才能精神滿滿。饅頭、麪包、蛋糕、糕點之類的都是可口的早點,每天換着花樣搭配主食一起喫,營養又美味,特別糕點,比做麪包和饅頭易上手。

蔓越莓酸奶糕,一道非常可口的糕點,無油無糖、酸酸甜甜Q彈、軟乎乎的好喫又開胃,一口一個,酸甜可口滿嘴香,老人孩子都愛喫,早餐喫幾塊,開胃又飽肚,好喫不上火。做法也非常簡單,不用揉麪和發麪,攪一攪上鍋蒸一蒸就可以,晚上睡覺前蒸一蒸,早上加熱幾分鐘就可以喫上熱乎乎的酸奶糕。

【蔓越莓酸奶糕】

材料:酸奶160克、低筋麪粉35克、雞蛋1個、蔓越莓幹15克

做法:

1.準備食材。

2.蔓越莓放案板上切成小塊備用。

3.雞蛋磕入碗中,用手抽攪拌均勻。

4.將三十五克低筋麪粉放入碗中並攪拌均勻。

5.將一百六十克酸奶放入碗中,攪拌均勻。

6.將切碎的蔓越莓幹放入攪拌好的酸奶麪糊中,再次攪拌均勻。

7.取一保鮮盒鋪上一層油紙,將蔓越莓酸奶麪糊倒入保鮮盒中。

8.蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個小洞後放入蒸箱中,蒸二十分鐘左右,如果家裏沒有蒸箱的話,可以等水燒開後放入酸奶糕大火蒸二十分鐘。

9.取出蒸好的酸奶糕,放到常溫後撕去油紙放案板上切成小塊。

美味的蔓越莓酸奶糕就做好了。

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