随着疫情防控成为常态工作,塔河县市场监督管理局一手抓食品安全,一手抓疫情防控,做到食品安全、疫情防控工作两不误,两促进。

加强食品生产监管

在确保疫情防控到位的前提下,对于已复工的食品生产企业加强监督检查,要求食品生产企业严格落实主体责任,检查从业员工测温、生产场所消毒记录,原料进货查验、索证索票和产品出厂检验记录等。

加强超市、商店监管

重点检查是否存在销售变质过期食品行为,特别是售卖散装直接入口食品的,要求业主加盖或使用非敞开式容器盛放,要求售卖过程中,从业人员应当戴手套、口罩,避免直接接触散装直接入口食品。

加强餐饮消费监管

重点针对原料采购、加工操作、环境卫生和食品留样等环节进行检查。严查餐饮服务单位落实员工测温、场所消毒制度是否到位,进店扫码是否严格执行。

加强特殊食品监管

严查特殊食品标签标识是否符合注册备案内容,是否存在销售夸大或虚假宣传功能功效的特殊食品。

加大食品抽检力度

根据我县实际,重点加强对牛羊肉、水果、蔬菜、散装白酒等人民群众日常饮食消费量大的食品品种的抽检,第一时间公布信息,及时、客观、准确的回应社会舆论关注。

来源:市场监督管理局 王刚

相关文章