张劲

男

汉 族

1996年人

2011从厨

擅长徽菜 川菜 融合菜 以及精湛的刀工

蒙眼气球切肉丝 豆腐丝穿针 百米萝卜绳

曾多次参加表演

国家高级中式烹调师

中国名厨

中国烹饪大师

金牌厨师长

国际饭店烹饪协会理事老子饮食文化研究会会员

2011年加入国际饭店烹饪协会

2014年1月荣获南京武英楼杯大赛全能厨师王奖

2015年10月24日 荣幸成为神厨张一刀入室弟子

2016年荣获上海CFE国际食神争霸赛金奖

2018年担任合肥融合餐厅厨师长

2019年加入晨天餐饮有限公司 担任总厨