一场疫情，让我们宅在家里长达一个多月，在此期间，诸位的厨艺想必也有所增进吧！与厨房的时间相处长了，才知道自家厨房设计居然有这么多“不顺手”的地方。一样都是厨房，为何你家的总是显得又脏又乱？快和Phoebe一起来看看吧！

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厨房不是“储物室”，及时“断舍离”

我们一直说，厨房是家中收纳重灾地之一，锅碗瓢盆各类器具在橱柜里挤作一团。虽能遮挡住，但当你开始真的要用时，就会手忙脚乱。因此，增强拐角收纳利用率，注重橱柜内部严谨、智能的空间布局、划分很重要。不同的厨具、碗具等进行整理分类放置，有效提高烹饪效率。

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除此以外，还有一点很重要。再大的橱柜也挡不住你乱买的心！如果不是每天都做“满汉全席”大宴，保证家人基本生活所需，平时有客人来访时的需求就足够了。太多的器具不仅占据空间，清洁也是费时间。

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“磨刀不误砍柴工”，收纳需有道

最难的收纳问题解决后，如何增强厨房的便利感，那么就需要关注厨房动线问题。常见的厨房类型：一字型、双排型、U字型以及L型。各有各的优缺点，具体需要参考自家厨房的户型、面积以及家人的烹饪习惯等。

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厨房动线设计解决基本的烹饪便利性，还要关注操作东线，即我们在喷人时物品的布局、拿取等。不常用的电器、厨具等放置在橱柜的最上面一格、最常用的调料、碗具、厨具等就放置在橱柜的抽屉、或者顺手就能拿到的地方。根据个人的使用习惯进行布局，能够有效提高“顺手性”。

细节决定成败，如何清理死角区？

厨房垃圾也是家中最多的地方，除了常见的油烟问题、厨余垃圾等，细节处的清理也很重要。很多人之所以不喜欢开放式空间，就是因为油烟问题。当然，这是开放式设计不可避免的缺点。

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关于这个问题设计师们早就给出了多种解决方案，通常会采用大功率的油烟机、推拉门、隔断等降低油烟对其他空间的影响。所以你家清洁不干净，可别再说是开放式的错了。

除此以外，厨房死角处的清洁也是一大问题，需要智能、灵活的水龙头，提高清洁效率，以及高效的清洁剂等。

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厨房是家中最具烟火气的区域，也是温馨所在。有荣-意大利之家一直致力于打造全球最值得信赖的高端家居资源信息及服务平台。让更多的人享受高品质居家生活。