超级简单的食材和步骤，轻松在家创造出一流的美味料理。 食材： 去骨鸡腿排2片盐巴少许青葱酱青葱（切成葱花）2枝盐巴1/3小匙胡椒粉少许鸡粉或糖（可省）少许芝麻油1大匙

做法： 1.首先将青葱酱的食材均匀混合备用。

2.将鸡腿排的表面擦干，并撒上少许的盐巴。3.接着将鸡腿排皮的那一面先下锅，用中小火慢慢地将鸡皮煎至两片金黄焦脆。

.盛盘后在淋上准备好的青葱酱就完成了。

1.青葱酱的鸡粉可以依照自己的喜好用砂糖或是味精取代，也可以省略喔。 2.煎鸡腿排的时候，如果是用的是不沾锅可以不使用油，铁锅、不锈钢锅则可以在锅烧热后加入少许的色拉油，接着一样用中小火慢煎。 好吃又简单的青葱脆皮鸡大家一定要试试看喔。