在这个特殊时期，大部分人都宅在家里，由于空闲的时间多，用电饭煲做蛋糕在网络爆红后，引得了众人纷纷模仿，于是做蛋糕就成为了一项打发时间的潮流项目。做蛋糕的火爆，带动了全国鸡蛋和面粉等原料的销量，有些地方面粉更出现了售罄的情况。

由于国家严厉打击“发国难财”，这段时间各地物价都没有出现大幅上涨的情况，像鸡蛋和面粉也一样，即使需求量极大，价格也没有明显波动。然而，有一样东西售价却在这段时间悄然翻倍了，那就是打蛋器。

做蛋糕的成败，关键在于蛋清是否完全打发，只有完全打发后蛋糕才能蓬松，否则就会干巴巴。打发蛋清是一件困难的事，如果有打蛋器只要几分钟，没有的话用筷子则要一小时。很多人没有打蛋器，做蛋糕都失败了，于是纷纷网购打蛋器。在电商平台上，打蛋器近30天销量暴增，出现了供不应求的情况。

本来从商业角度看，一样东西成为了爆款，适当提高价格是很正常的，作为商人就要赚钱。然而现在很多电商的做法太让人气愤，面对巨量的订单，明知自己没有那么多货还照单全收，很多顾客下单两星期还没有发货，收货遥遥无期。询问商家，则表示特殊时期要等待，一个有诚意的答复都没有。不但如此，在众多人没有发货的情况下，商品价格还不断提高，有商家从年前24.8提高了49.8，涨幅高达一倍。

由于打蛋器不是生活必需品，在有真实量需求下，价格大幅涨价并没有构成违法，因此也只能在道德上谴责他们而已。不过他们的行为真是贪婪，涨价没什么，几十块的东西，但没货还继续卖，让众多顾客无限期地等就让人很恼火了。