嗨，大家好，歡迎來到小圓的廚房，今天分享的是“雪糕別再買了，自己做很簡單，學會一個雪糕底，各種口味隨便做

每年的夏天，小圓都會做上各種各樣的雪糕，自己做的雪糕沒有任何的添加劑，喫起來也不會覺得太過甜膩，沒有添加劑的雪糕喫着更健康，給家人喫也更加的放心，而且還可以在裏邊加入各種顏色的水果汁，做出來雪糕，顏色漂亮又好喫。

今天就給大家分享下，自制火龍果雪糕做法，做法簡單，新手也能輕鬆操作，而且所需要的食材也非常的普通常見，純牛奶，淡奶油，火龍果，白糖，澱粉，奶粉，只需要把準備的食材放到鍋裏面攪一攪，再倒入模具中凍起來就可以啦！是不是非常的簡單呢？下面一起來看看它的做法，喜歡的不妨一塊動手做起來。

——【自制火龍果雪糕】——

食材：火龍果一個，純牛奶一盒(300克)，淡奶油200克，白糖50克，玉米澱粉25克，奶粉5克

【做法如下】:

步驟一：把火龍果洗乾淨，用刀對半切開，用小刀劃一個十字，成小塊，取300克的果肉放入料理機中

步驟二：加入純牛奶攪打成汁，倒出來，過篩出500克，篩出沒有打勻的顆粒，在後面做的成品會更加的細膩

步驟三：依次加入白糖，淡奶油，玉米澱粉，奶粉

步驟四：慢慢的將它攪拌均勻，直到攪拌至沒有乾粉，不要着急，剛開始會有粉粒，拌會液體就會非常的細膩了

步驟五：寶寶園的液體倒入鍋中，開最小火慢慢的加熱，期間用勺子不停地轉圈攪動，防止粘鍋結團，拿起勺子，用手刮一下，如圖的樣子就可以了

步驟六：這裏總共做了十根，把模具拿出來，液體放涼之後倒入模具中，蓋上蓋子，放到冰箱冷凍八個小時，讓它定型就可以啦！

劃重點：

1、這個雪糕做出來是有輕微的冰渣的，如果想要它的口感更加的細膩，入口即化的那種，那麼在加熱的過程中，再濃稠一些就可以了

2、裏面的水果，可以任意地換成同等分量，別顏色的水果，只要學會這個雪糕底，那麼各種顏色隨更換啦

好啦，朋友們！這期的美食教程【火龍果雪糕】就分享到這裏，如果你在閱讀本文教程的過程中有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議或者更好喫的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然啦，如果你想學又暫時沒有時間也可以先收藏起來嘍！我是給你們分享美食的~小圓，感謝你的閱讀，我們下期再見！