日常生活中紅豆很常見，大多用做主食或甜點，那你瞭解其中的營養成分嗎？最少你要知道這3點。

1紅豆中富有蛋白質，碳水化合物，維生素，高鉀低鈉，有效降血壓，降血脂，平衡血糖的作用。

2紅豆中鐵元素，是補血的好食物，能預防缺鐵性貧血，平時多食用紅豆還可以能增強免疫力。

3紅豆中富含膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，幫助消化，預防和緩解便祕。

胡蘿蔔雖然營養價值很高，但喫的方式不正確就會流失營養，不能使身體更好地吸收。那接下來就來告訴你怎樣喫才能更有營養。

1可以將胡蘿蔔洗乾淨直接生喫，不經過油溫烹飪，可以將胡蘿蔔涼拌或做成沙拉，能有效清熱解毒，潤腸通便。但是生喫胡蘿蔔只有10%左右的胡蘿蔔素被吸收，其餘會被被排泄。

2也可以將胡蘿蔔榨成果汁，會是身體更容易吸收胡蘿蔔中的營養成分，不會導致營養流失。

說起黃瓜可以美容，想必大家都不陌生。黃瓜不僅可以補水美容，還具有豐富的營養價值。黃瓜富含的膳食纖維、鉀，鎂，維生素C，維生素b，咖啡酸，維生素B1等營養成分，對調節血壓水平，控制高血壓，降低膽固醇有很好的效果。還能防止皮膚老化，減少皺紋的產生。對散熱解毒，清除體內毒素都有非常好的作用。

苦瓜中的營養成分以及喫苦瓜對身體有哪些好處，記好這3點，讓苦瓜喫得更營養。

1苦瓜中的維生素c含量很高，可以促進胃腸道刺激，是很好的減肥菜，不僅能緩解皮膚乾燥的問題，還能保護身體肝臟功能。

2苦瓜內富有大量的礦物質與膳食纖維，可以將苦瓜渣成汁，有清熱減肥的，利尿活血的功效。

3苦瓜中的苦瓜甙，可以促進胰島素分泌，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的最佳食物。

木耳是一種好食物，木耳不僅能清肺，木耳的其他功效你知道嗎？爲什麼會有這種效果你瞭解嗎？接下來我們就來一起探討一下木耳都有哪些好處。

木耳有豐富的膳食纖維，可以很好的降低膽固醇和脂肪酸，吸附殘留在人體消化系統的一些粉塵或雜質，從而排出體外。其實木耳不僅只有清肺的作用，還可以潤肺，對排除結石，都有很好的效果。木耳可以促進腸胃蠕動，加快分泌物質。

想要身體不缺營養，一天一個蘋果不能少。我們都聽過早上喫金蘋果，中午喫銀蘋果，晚上喫爛蘋果。那你知道蘋果都具有哪些營養價值？我們一起來看一下。

蘋果中含有肌酸，果膠，錳，鋅， 鉀，維生素，礦物質，膳食纖維等營養物質。經常喫蘋果可以降低膽固醇，排出體內毒素，對預防呼吸道感染都有很好的效果。其次，蘋果中鐵質與維C結合才能使身體更好地吸收養分，防治缺鐵性貧血的狀況。