“花如烈火斗骄阳，子若明珠落玉盘”。不论赏花还是观果，石榴均属盆栽佳品。石榴花有单瓣、重瓣之别；花色有大红、绯红、黄白、红白相间色；果有大果、小果之分。制作成石榴盆景观赏一般选重瓣、花大的红色品种和三季开花的红色品种为宜。

石榴萌发力强，一年之内可几次生出新枝。一般春季生出的健壮新枝，能形成结果母枝，翌年春天，从这些结果母枝上生出的顶芽或腋芽长成的短小新枝常常开花，其中顶芽的花最坐果。当年生的陡长枝或从多年生老枝上长出的新枝，当年一般不开花，所以整形时应注意其这一特点。夏秋两季生出的枝，难以形成结果母枝，应及时剪除。石榴盆景整形，常在春季萌芽前进行，要剪除陡长枝、直立枝、过密枝和细弱枝，但要注意保留那些健壮的结果母枝。

从春季修剪下来的枝条中，可找一些具有一定姿态者加以修剪后进行扦插，成活后的第三年就可上细盆观赏。如果母枝过长影响造型时，可剪除枝长得1／3左右，但不可重剪，尤其不可将去年生的枝条全部剪光，否则，这株石榴当年就难以开花结果。