不用烤箱也可以做蘋果派跟番茄芝士焗飯,非常的懶人簡單,喫完焗飯之後來一口蘋果派別說有多幸福了,趕快來試試吧!

1、番茄芝士焗飯

我們先把飯給煮上,之後準備一塊裏脊肉,切成自己喜歡的形狀,我喜歡切成條狀,比較好入味,我們把切好的肉放進碗裏,倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺澱粉攪拌均勻之後,再加入一點胡椒攪拌,放在一旁醃製。

我們把水煮開,把兩個番茄底部劃上十字,放進煮開的水裏面,這樣的番茄好去皮,我們把已經去片的番茄切成丁,如果切番茄的時候感覺水一直流,可以在菜板的底下墊一塊毛巾就會好很多。切完番茄我們就可以拿半個洋蔥也是切成丁,我們切一塊黃油,用小火融化,之後就把洋蔥放進去,炒到透明,就可以把醃製好的肉放進去,翻炒到肉變色,最後加入番茄,等番茄炒出水就可以倒入兩勺番茄醬翻炒,番茄醬不要放太多,兩勺就足夠了。

翻炒均勻之後小火蓋上蓋子悶到番茄出水,就可以加入適當的鹽跟胡椒,嘗上一口,覺得味道合適就可以出鍋了,把煮好的米飯放在合適的容器裏面,蓋上炒好的番茄醬,在最上面鋪上滿滿的芝士,最後放進微波爐裏面,高火微波上三分鐘,芝士全部化了就完成了!濃厚的醬汁配合上芝士的味道,真的是非常滿足。

2、 蘋果派

我們準一個蘋果,把蘋果洗乾淨之後把皮削感覺之後,用到切成丁,不要切得太碎,切成合適大小的丁狀就可以了。我們放在一旁備用,把黃油取出來切一塊,放在鍋中小火,一定要是小火,中火會容易糊。小火化黃油之後把切好的蘋果丁放進去翻炒,讓蘋果丁裹上黃油之後就可以加入一大勺白糖進去,小火炒出水分之後,就倒入適當的水澱粉,炒到黏稠就可以出鍋備用。

之後我們來做蘋果派的皮,我們拿出原味吐司,把吐司的邊都去掉,之後用擀麪杖把吐司擀成一片,之後我們在四周都圖上蛋液,目的是爲了一會卷的時候不讓吐司散開,塗好了之後我們舀一勺蘋果放在邊上對摺壓緊,用叉子去把邊上壓出花邊,最後用刀在一面劃上三刀就可以了。做好全部之後,就可以在鍋中倒入油,不用太多,兩面炸到金黃就可以喫了。

一口米飯混雜着番茄的香味,還有芝士的味道,真的讓人想一口接着一口的喫完,這樣做出來的芝士也是可以拉絲的,可以多放一點更好喫,喫完米飯再配上好喫的飯後甜點蘋果派,更是讓人覺得幸福,雙倍的幸福真的不來感受一下嗎,這兩個是可以同時一塊做的,非常的好喫簡單,快來試試做給家人喫吧,特別是家裏有小孩的一定要嘗試。當作是一個給自己或者孩子的獎勵。

好了今天的文章到這裏就結束了,想知道更多美食食譜請關注我。

相關文章