（昆山鑫琨缘酒业/李元举）问题一、酒精是通过肝脏来分解，葡萄酒是唯一一个直接被人体吸收的碱性饮品，哪葡萄酒里的酒精是肝脏分解还是直接吸收，麻烦老师帮我解释一下？

答案解析：葡萄酒是酒类当中唯一的碱性饮品，突出是碱性，酒精摄入人体内都要经过肝脏分解才能吸收的，无论是葡萄酒还是其他酒品。

另外，饮酒要适量，葡萄酒虽然对人体好处多多，但也不要过量饮用。

红酒有后劲的说法差不多源自两点：

第一就是基于对国产葡萄酒的传统认知。我们以前刚开始喝葡萄酒的时候大都喝的国产葡萄酒，因为不是百分百葡萄汁，加入了酒精或蔗糖勾兑，所以喝完后会很头疼很难受，所以大家说喝葡萄酒醉了后劲更大。其实喝进口葡萄酒不会有这个事。

第二就是喝葡萄酒的习惯很豪爽，不知不觉就喝多了。一瓶葡萄酒差不多六瓶啤酒，或者五六两四十多度白酒的酒精含量。喝的快喝的多，一开始没感觉，但酒精摄入并不少，所以感觉后劲大。其实现在喝葡萄酒后劲大的说法越来越少了。

因为酿造工艺不一样，白酒属于蒸馏酒，葡萄酒和啤酒属于酿造酒，在人体内的反应是不一样的。如果综合酒精度数，综合100%原汁的话，葡萄酒是最健康的，白酒和啤酒都不行。喝了白酒再喝啤酒身体也不适应，但是啤酒度数低。葡萄酒度数稍高些而已。

这些都分人的体质，有的人一掺就醉，有的人掺啥都没事。但是本质上是尽量别掺着喝。

附点小知识：

成年健康男士：

每天 ≦ 4个酒精单元

成年健康女士：

每天 ≦ 3个酒精单元

【酒精单元】计算公式：

酒精单元 = 酒精度数 × 升数

如一瓶12度、750ml的葡萄酒，它的酒精单元计算方法是：

12度 × 0.75L = 9个（酒精单元）

结束语:一个 “酒” 字不简单！

“酒”字右边为 “酉” ，指喝酒的最佳时间为酉时（下午5—7点）。

左边为 “氵” ，意为饮酒要适量，少则三两，至最多三杯；

总之不能贪杯，万事有度！

少喝酒，喝好酒。醍恩好酒，应有尽有。