对白癜风患者进行检测，发现有铜离子不足的情况，我们要想办法及时补充铜元素，饮食补充是患者常用的方法。另外在炒菜的时候，我们也要学会添加一些对白斑康复有帮助的食材，这样白癜风恢复得也更快，今日就介绍2种对白癜风身体恢复超有益处的菜谱。

第一个：黑木耳

黑木耳，富含多重营养，常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料，或和红枣、莲子加糖炖熟，作为四季皆宜的佳美点心，不仅清脆鲜美，滑嫩爽喉，而且还有辅助白癜风治疗的作用。现代科学分析，每100克黑木耳干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克。此外还含有维生素B10.15毫克，维生素B20.55毫克，烟酸2.7毫克。

白癜风患者吃黑木耳还有以下几个好处：

1、有效预防胆结石、肾结石等疾病的发生，在一定程度上维护患者的身体健康。

2、木耳中含有一种抗肿瘤活性物质，能够增强人体的免疫力，白癜风患者常吃可以有效预防癌症的发生。

3、木耳中所含有的胶质物质能够帮助白癜风患者将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来并排出体外，从而起到清胃涤肠，保养皮肤的作用。

4、木耳中铁元素含量极为丰富，白癜风患者经常食用可以起到养血驻颜，令患者的肌肤红润，容光焕发，并预防缺铁性贫血的发生。

5、木耳含有一定量的维生素K，经常食用能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

第二个：香菇

香菇种类繁多，其中含有的营养价值也很高，建议大家多吃，尤其是对白癜风白斑患者有诸多益处。

1、富含酪氨酸酶:蘑菇含有酪氨酸酶，对于白癜风患者而言，补充酪氨酸酶增强活性，可以刺激身体黑色素的合成，对于白癜风病情恢复起到了很好的促进作用。而且酪氨酸酶对于降低血压也有明显效果，高血压的白癜风患者也可以多食蘑菇。

2、提高身体免疫力：对于白癜风患者而言，蘑菇中最有价值的功效就是提高免疫力和抗癌的作用了，蘑菇中的“多糖体”等类活性成分可以增强 T淋巴细胞的功能，具有增强免疫系统功能，抑制身体胃肿瘤生成的功能。

3、富含多种矿物质：蘑菇不仅是烹饪的食物味道鲜美，而且其中富含多种有益矿物质。如蛋白质、碳水化合物、和多种维生素及钙、磷、铁和镁等矿物质。这些矿物质可以补充白癜风身体中缺失的微量元素，帮助黑素细胞的合成，对于防治疾病，特别是白癜风疾病有很重要的作用。

4、促进新陈代谢：蘑菇中含有不易被人体消化掉的粗纤维、木质纤维，可以帮助将机体肠胃中胆固醇和糖分等残留物排出，帮助肠胃健康消化和清洁，促进新陈代谢和肠胃健康。对于有糖尿病的白癜风患者很有裨益。

推荐白癜风患者吃素炒双菇

1、将蘑菇和青菜心洗净切成片，香菇洗净泡发，切成片，待用；2、油热放入香菇翻炒片刻，倒入蘑菇、香菇，加水翻炒，加入菜心和调料；3、至熟用水淀粉勾芡即可。

第二个：动物内脏

动物内脏，比如猪肝。猪肝含有丰富的铁、磷、蛋白质、卵磷脂和微量元素，并且猪肝中还含有较多的铜离子，白癜风患者患者患者吃肝脏的食物有利于白癜风的。并且吃猪肝还有具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特性。是白癜风患者补充铜离子和增加机体免疫力的好东西。所以，白癜风患者还是可以吃猪肝的。

但是白癜风患者在食用猪肝时还要注意：由于肝脏是体内大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调，应把猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。并且烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。

推荐白癜风患者吃猪肝粥

1、小米淘洗过后加水煮沸 ，姜切丝；2、煮沸的粥里加入姜丝、适量鸡精、盐，然后关小火慢炖；3、另起一锅，葱姜蒜冷水下锅 ;4、水开后倒入切成片的猪肝，去腥焯去血水 ；5、捞出猪肝，倒入煮熟的粥里，小火焖煮3-5分钟；6、出锅后撒一点香葱。

需要提醒大家的是：食补只能作为辅助疗法，因此白癜风患者除了科学食补之外，还需要从治疗入手，选择综合的疗法帮助白斑康复。在治疗白癜风的过程当中，白癜风饮食很重要，但是代替不了治疗，大家一定要注意，及早接受科学治疗。

我是冯家新，一名专业的白癜风医生，关注我，为你带来更多白斑知识分享