据信，大多数上班族没有时间坐下来每天吃早餐和茶，因为他们急着去上班。基本上是为了方便起见，快速选择在包子店里买些bun头，一杯豆浆，迅速做出决定。为什么选择包子？首先，因为bun头的价格便宜，容易满足饥饿感，一个人平均三人吃饱，而且bun头里面的馅很丰富，味道鲜美，可以满足人体的需求。只是问喜欢吃包子的人，您最喜欢哪种包子？每个人都会用一个声音回答“天津狗不理”。

是的，天津狗不理包子是现在的中式小吃。说到它，很少有美食家不知道。它新鲜而不油腻，香味可口，确实是让无数人吃的食物。在the头里，准备咬一口，我相信有无数的美食家和小编一直在问同样的问题，“ Go头里的bun头”是如此美味，为什么甚至说那只狗问也不会注意，会不吃？真的是这样吗？后来小编知道，原来的“狗不理包子”就是一个故事！

从字面上可以看出，“狗不理包子”就是连狗都不会吃去的包子。那么，如果一个人甚至不吃狗，为什么还要吃一个包子呢？其实不是。实际上，这道菜的历史鲜为人知。首先，我们应该都知道“狗不理包子”是国内外著名的天津小吃之一，“三个绝对”（另外两个绝对是：桂发巷十八街麻花，二道岩炸糕），也众所周知作为“天津bun头”。要追溯狗不理包子的历史，我们必须首先了解狗不理包子的创始人-贵族之友。

厨师-高贵友，出生于清道光年间，是武清县杨村人，由于他没有兄弟姐妹长大，母亲觉得他很孤单，希望儿子能过上安全有保障的生活。 ，他们给它取了一个牛奶名称“ Goubuli”。如果一个人甚至不注意他的狗，他肯定会落在他的脚上，并长寿。他14岁那年，他的家庭很穷，他出去独自谋生。后来，他在天津的厚街侯留集蒸食品店当学徒。学习三年后，他可以独自出门，他的朋友在侯家的路口开了一家饺子店。

一开始也不知道给店面取什么名字好，后来由于高贵友手艺特别好，自己又富有创意，对包子馅心配方特别用心，还将大发面做包子皮改为半发面做包子皮，使得蒸制出来的包子具有“形状美，咬劲足，满嘴香”的特点，受到顾客的热烈欢迎，每天都有无数顾客排队吃包子。偶然地提出了一个小餐馆，既然您做的这个bun头有多好吃，那么店名就可以用自己的名字来命名啊，促进自己，宣传自己。高贵友听后，颇为合理，立即给give头小店开了一家名为“狗不理”的店。后来，随着生意越来越好，商店也开始扩大，甚至大军阀袁世凯也听说过这种“狗不理包子”，甚至有一天袁世凯带着狗不理包子送给皇后。慈禧。慈禧太后吃得很满意后，便命令天津为她送steam头。由此，狗不理蒸包子的名声，公金门，生意更加兴隆。 1940年代初，这家包子店搬到了天津的天翔购物中心（现为全叶市集）后，正式命名为“狗不理”。