儿时的味道,不用淡奶油,巧克力脆皮雪糕,成本只需几毛钱!

夏意浓,花正开。

春天的脚步刚刚走过,初夏姑娘就悄悄地跟随来,调皮地把太阳公公赶出云层,花草,云朵还有我们都商量好似的,脱掉外衣,换上凉爽的夏装。

30几度的天气真是不想出门。出去一圈就感觉晒得头晕脑胀。

炎热的夏天来了,让最受欢迎的当然是雪糕。

我们小时候雪糕的种类不多,也就那么几种,期中老冰棍是卖得最火的,当时是3毛钱一根,不知道是因为便宜还是好吃,那时候妈妈让去买冰棍就是指明要老冰棍。

其实我最喜欢的还是雪人,看上去像是一个真的雪人一样,味道纯正,特别好吃。直到现在我还是喜欢雪人。不过现在都要2元一根呢。

再有就是火炬和小布丁,都是那时候比较有名气的雪糕了。

不过呢,今天要和大家说的是巧克力雪糕,外面一层巧克力,里面是奶油,特别好吃,最近网上流传的梦龙雪糕,也都是表面一层巧克力呢,喜欢吃的赶紧学起来吧。

我做的这款雪糕不用奶油,食材家家户户都有,绝对比买的好吃哦。

巧克力脆皮牛奶雪糕

准备一个不粘锅,倒入牛奶,白糖,淀粉,开最小火,熬制稍微浓稠关火,再加入巧克力搅拌,巧克力融化,再倒入酸奶,搅匀。倒入雪糕模具里,放入冰箱冷冻六个小时。

准备巧克力酱:把黑巧克力隔热水融化,倒入坚果或者碎花生搅拌。

脱模后的雪糕沾上巧克力酱,这样巧克力脆皮雪糕就成功了。

巧克力脆皮水果雪糕

锅里加入草莓和蓝莓,小火熬制成草莓果酱关火,加上一瓶酸奶,搅拌均匀。倒入模具冷冻四小时。

把巧克力切碎,隔热水融化,加入坚果或者碎花生制成巧克力酱。

把水果雪糕脱模,沾上巧克力酱即可。

好啦,今天就分享到这了,不知道你学会了没有呢?欢迎留言评论。儿时的味道,不用淡奶油,巧克力脆皮雪糕,味道纯正,成本几毛钱!

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