兒時的味道,不用淡奶油,巧克力脆皮雪糕,成本只需幾毛錢!

夏意濃,花正開。

春天的腳步剛剛走過,初夏姑娘就悄悄地跟隨來,調皮地把太陽公公趕出雲層,花草,雲朵還有我們都商量好似的,脫掉外衣,換上涼爽的夏裝。

30幾度的天氣真是不想出門。出去一圈就感覺曬得頭暈腦脹。

炎熱的夏天來了,讓最受歡迎的當然是雪糕。

我們小時候雪糕的種類不多,也就那麼幾種,期中老冰棍是賣得最火的,當時是3毛錢一根,不知道是因爲便宜還是好喫,那時候媽媽讓去買冰棍就是指明要老冰棍。

其實我最喜歡的還是雪人,看上去像是一個真的雪人一樣,味道純正,特別好喫。直到現在我還是喜歡雪人。不過現在都要2元一根呢。

再有就是火炬和小布丁,都是那時候比較有名氣的雪糕了。

不過呢,今天要和大家說的是巧克力雪糕,外面一層巧克力,裏面是奶油,特別好喫,最近網上流傳的夢龍雪糕,也都是表面一層巧克力呢,喜歡喫的趕緊學起來吧。

我做的這款雪糕不用奶油,食材家家戶戶都有,絕對比買的好喫哦。

巧克力脆皮牛奶雪糕

準備一個不粘鍋,倒入牛奶,白糖,澱粉,開最小火,熬製稍微濃稠關火,再加入巧克力攪拌,巧克力融化,再倒入酸奶,攪勻。倒入雪糕模具裏,放入冰箱冷凍六個小時。

準備巧克力醬:把黑巧克力隔熱水融化,倒入堅果或者碎花生攪拌。

脫模後的雪糕沾上巧克力醬,這樣巧克力脆皮雪糕就成功了。

巧克力脆皮水果雪糕

鍋里加入草莓和藍莓,小火熬製成草莓果醬關火,加上一瓶酸奶,攪拌均勻。倒入模具冷凍四小時。

把巧克力切碎,隔熱水融化,加入堅果或者碎花生製成巧克力醬。

把水果雪糕脫模,沾上巧克力醬即可。

好啦,今天就分享到這了,不知道你學會了沒有呢?歡迎留言評論。兒時的味道,不用淡奶油,巧克力脆皮雪糕,味道純正,成本幾毛錢!

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