世上最好喫的冰糖紅燒肉

外婆從菜場買來了最好的五花肉，準備了最齊全的料，發誓一定要做一頓這個世界上最好喫的冰糖紅燒肉。那種沒有人能頂得住的濃油赤醬，香甜酥軟。

這一切源於八歲的娜娜。

那一天，娜娜太餓，在家人喫飯前，偷喫了一塊紅燒肉，奶奶懲罰她站在旁邊捱餓。之後幾天，不能坐下來一起喫飯，只能一個人端着碗喫，並且只有白米飯，娜娜一個人捧着飯碗眼淚就流下來了。

外婆知道這事情後，正在切菜，握着菜刀說，要去找娜娜奶奶算賬。冷靜了幾秒鐘想，這是別人家的孫女，又不是我的。又冷靜幾秒，把菜刀釘在砧板上自言自語，就算不是我孫女，我也不能不管。

於是現在外婆正拿着菜刀猛烈地切着最好的五花肉，然後將肉倒入油鍋，過會兒放入冰糖，又加入各種蔥薑蒜、香葉、八角，接着放入雞粉、生抽，小火煲，大火燒。不一會兒，一碗香噴噴的紅燒肉就出鍋了，肥而不膩，入口即化。

外婆對着娜娜說，我就是要讓你嚐嚐，世界上最好喫的冰糖紅燒肉。

八歲的娜娜梳着羊角辮，喫得滿嘴香甜，喜笑顏開。

此時，我看着外婆說，我能喫一塊嗎？

外婆彷彿終於想起了我，恍然大悟地千挑萬選了一塊看起來最肥最油膩最難喫的給我說，你嚐嚐就行了，要照顧一下小妹妹。

娜娜喫完就心滿意足地回去了，看着她蹦蹦跳跳的身影我說，你的親外孫看得口水都流下來了。

外婆看着窗外說，我像她這麼大的時候，什麼都沒得喫。

我說，我現在就和她這麼大，我也什麼都沒得喫。

外婆突然看我一眼說，閉嘴，然後思緒萬千地說，看着她喫，我就像自己那時候喫到了紅燒肉一樣。

我說，那你什麼時候做給我喫？

外婆突然收起碗和筷子說，來來來，幫忙洗碗。

後來我才知道，娜娜喫紅燒肉是她爲數不多的快樂之一。娜娜父母很早就出去工作了，娜娜就由爺爺奶奶養着。爺爺奶奶對娜娜這個小姑娘非常不喜歡，只因爲他們喜歡男孩子，後來娜娜又有了一個弟弟，奶奶更是把娜娜不當一回事。

別看那天娜娜蹦蹦跳跳地喫完紅燒肉回去，回去之後她就要洗碗、拖地、掃地，幹各種家務活，有時候還要負責哄弟弟睡覺。

有一次弟弟笑的時候噴出了鼻涕口水，娜娜也跟着笑了起來。結果被奶奶狠狠訓斥了一頓，說她不及時幫弟弟擦掉，還一個勁笑。娜娜笑起來有兩個小酒窩，奶奶卻經常說，你再笑，我就用針扎你的兩個酒窩，看你還笑得出來不？娜娜的笑聲就戛然而止，整個人木訥僵硬。

但是在我外婆這裏，娜娜的笑是三月春風，暖冬棉襖。尤其那兩個小酒窩，外婆總會忍不住去摸兩下說，這酒窩甜得跟兩隻酒釀圓子一樣啊。說完就親娜娜一口，娜娜就笑得更開心了，整個人活蹦亂跳的。

外婆總是和娜娜說，你奶奶要真要是扎你酒窩，你就跑我這裏來知道不？

娜娜點點頭說，我在家裏不笑就好了。

外婆嘆了一口說，家裏都不能笑，這叫家嗎？

娜娜說，那叫什麼？

外婆想想說，什麼都不是，然後大手一揮說，反正這裏也是你家。

娜娜平時也是外婆小喫店的常客，幾乎每天早上都會準時來店裏買四隻大肉包，但從來不在店裏喫，拿着包子就走了。有一天，娜娜又買了兩隻大肉包，外婆看到蒸籠裏還有一隻，於是順手給娜娜說，今天就多送你一隻吧。

娜娜拿過包子咬了一口，高興地說，真好喫呀。

外婆摸摸娜娜的頭說，小姑娘，還挺會說話的，你又不是第一次喫。

娜娜拿着咬了一口肉包說，我從來沒有喫過這個肉包。

外婆說，你不是天天來買嗎？

娜娜說，都是買給爺爺奶奶和弟弟喫的。

外婆說，你從來沒喫過肉包？

娜娜說，我看着他們喫。

娜娜在學校裏的成績一直很好，喜歡寫作文，還想去參加作文比賽，於是想買兩本課外書看看。奶奶卻抱着弟弟瞪了她一眼說，買什麼書。然後指着娜娜說，讀那麼多書幹嗎，趕緊洗碗去。娜娜滿臉委屈。最後還是外婆陪着娜娜買了兩本課外書。

娜娜在學校的作文比賽中得獎之後，興奮地拿着獎狀第一時間跑到外婆的小喫店，外婆也高興地抱起她。外婆獎勵了娜娜兩隻包子後，她又興奮地跑回了家裏。這大概是娜娜人生中的第一張獎狀。她把獎狀貼在了家裏最顯眼的位置。

奶奶看見之後，一把扯了下來，把獎狀往旁邊一扔說，好好的牆，你貼什麼？

娜娜撿起撕破的獎狀，眼淚又流了下來。她又走到了外婆的小喫店，外婆此刻正準備喫晚飯，見此狀，連忙放下筷子說，怎麼了？摔倒了？

娜娜哭着把事情說了一邊。

外婆拿出膠水說，來，我幫你補好，就貼在我店裏的牆上好了。然後幫娜娜擦了擦眼淚說，你看，中心位置，全村都看得見。

外婆對娜娜說，我這輩子最看不慣重男輕女。然後想了想說，對了，你知道重男輕女什麼意思不？

娜娜撲閃着大眼睛說，就是男的很重，女的很輕。然後看着外婆說，所以，女的要多喫一點，纔會和男的一樣重。

外婆說，嗯，有道理，晚飯在這裏喫吧。於是又跑去給娜娜做兩個菜。

外婆在做菜的時候，娜娜一直在後院裏玩耍，對着各種花草也不知道在自言自語什麼，外婆有時候偷偷看她一眼，心裏一暖，這小姑娘，多可愛啊。然後一回頭，喲喲喲，蛋燒糊了。

喫飯的時候，外婆把菜夾到娜娜碗裏。娜娜也把菜夾到外婆碗裏，外婆說，很好啊，這叫相互幫助。

娜娜說，後院裏的花是你自己種的嗎？

外婆說，是呀。

娜娜又問，那菜也是你自己種的嗎？

外婆說，對呀。

娜娜說，老師講過，希望、幸福種在泥土裏，也會越長越多，是嗎？

外婆想了想，點點頭說，嗯，老師說得沒錯。

往後的日子，娜娜不僅和外婆很熟，和外婆家後院的貓和狗的關係也很好，經常放學後就在後院裏玩半天，裏面的花花草草她都如數家珍。外婆經常會看着後院裏玩耍的娜娜，笑着說，有這麼一個孫女多好啊。

那個時候我總會突然出現，拍拍外婆的背說，我不好嗎？

外婆一回神，拍拍胸脯說，哦喲，被你嚇一跳。然後摸着我的頭說，好啊，你怎麼會不好，你這個小赤佬。

那一天早上，外婆熱氣騰騰的包子剛出爐。一個人拿着紙幣說，四隻肉包。外婆取出包子突然發現，這個人竟然是娜娜奶奶。

外婆好奇地盯着她問，怎麼你來了？你家孫女呢？

娜娜奶奶拎着包子說，在衛生院裏躺着呢，不會動了。

外婆大喫一驚問，什麼？不會動了？怎麼啦？

娜娜奶奶說，走路不長眼。說完就轉身走了。

娜娜奶奶就像什麼事情都沒有發生過，外婆則急得店門都沒來得及關，繫着圍裙就一路朝衛生院跑去，跑了幾步，又想到什麼，趕緊回來拿了兩隻肉包。

外婆在衛生院見到娜娜時，她正躺在牀上，頭上大腿上都裹着紗布。

外婆問醫生，怎麼了？

醫生說，背同學的時候摔的，額頭磕破，左臂縫了好幾針，養幾天吧。

外婆把包子遞給娜娜說，沒事揹着同學幹嗎？

娜娜露出兩隻小酒窩說，阿杰突然昏倒了，我就揹着他來了呀，還好現在去大醫院了，應該沒什麼事了。

外婆看着娜娜的破褲子說，我給你買條新褲子吧。

娜娜認真地說，我終於知道，重男輕女了，男的太重了，不然我也不會摔倒。

外婆說，有道理，趁熱把包子喫了。

娜娜那幾天躺在衛生院，大部分時間都是外婆陪在她身邊。外婆走的時候總叮囑一句，我不在的時候你一個人別亂走。來的時候外婆總帶去一堆好喫的。這期間，娜娜的奶奶只來衛生院看過她一次，留了一句，你看看自己這樣子有什麼用？然後就走了。

娜娜問外婆，我有做錯什麼嗎？

外婆說，沒有，最大的錯就是你奶奶。

娜娜的傷養好之後，她就再也沒有來外婆的小喫店買過包子，但偶爾還會來外婆家的後院玩耍。有一次外婆問她，現在怎麼每天都不來買包子了？

娜娜說，弟弟被爸爸媽媽接走了，不喫包子了，爺爺奶奶也不喫了。

娜娜說完拿出幾個手指大小的玻璃瓶，裏面裝着五顏六色的糖，她打開給外婆說，你嚐嚐。

外婆說，誰給你買的？

娜娜說，阿杰出院回來，給我帶回來的。

外婆笑笑說，好喫，和你的小酒窩一樣甜。

日子就這麼春夏秋冬地過着，娜娜從一個低年級的小姑娘，到上初中，再上高中。上初中的時候，奶奶說，姑娘家讀這麼多書什麼用，別讀了。外婆一直支持說，別聽你奶奶的，一定要讀下去。上高中的時候，奶奶更是極力勸阻，就差衝到學校去把娜娜抓回來，她嚷嚷着說，這麼多年養這麼大一點用沒有啊。外婆依舊支持娜娜說，好好讀書，一直讀下去，你奶奶敢來抓你，我就去抓你奶奶。

隨着年齡的增長，娜娜來外婆小喫店的次數越來越少了。高三的時候偶爾過來一次，會和外婆聊聊她以後想讀哪個大學讀什麼專業，外婆對這些似懂非懂，也記不太住。唯一能記得住的就是，娜娜說過的城市名字，上海，北京，武漢，深圳。

外婆說，娜娜，你以後要去那麼遠的地方了呀。

娜娜說，對啊，去外地上大學。

外婆說，那讀完大學還回來嗎？

娜娜像小時候一樣笑笑說，都還沒高考呢，還沒想那麼遠，有可能回來，有可能不回來。

外婆“哦”了一聲說，那我給你做幾個菜吧。

娜娜說，不用了，我馬上就要回學校了。

外婆說，今天週六呀。

娜娜說，晚上還要夜自習，我今天還是請假出來的。

外婆說，請假來看我嗎？

娜娜說，是的，順便看看奶奶，她也生病了，在醫院。

外婆若有所思了一會兒說，你好好讀書，你奶奶我會去看她的。

娜娜在全身心備戰高考，而外婆也去了一趟鎮上的醫院，她找到了娜娜的奶奶，外婆拎着一袋自己買的水果說，你家孫女買的。

娜娜的奶奶也已經很老了，看了外婆一眼，似乎沒聽清楚什麼。

外婆又大聲說了一遍，你孫女買的，讓我來看你。

護士忙過來提醒，小聲點，小聲點，病人需要休息。

外婆坐在娜娜奶奶身邊，削起了蘋果，邊削邊說，你的孫女啊，真的是天下最好的孫女了，什麼事情都記得你，你對她的壞她全部不記得，你對她的好她全部記得。然後停止削蘋果的動作說，哦對了，你有沒有對她好過，好像沒有哦，你看，她還是對你這麼好，你知道吧，她以後要去那個什麼上海北京了，多有出息，你去過嗎？還有啊，我跟你說……

外婆說到這裏，突然發現娜娜奶奶已經盯着自己很久了，眼睛裏有眼淚流出來。外婆把蘋果遞過去說，你喫吧。

娜娜奶奶微微搖頭，然後眼含淚水看着外婆。

外婆自己咬了一塊蘋果說，哦，你喫不了了，也動不了了，想娜娜嗎？

娜娜奶奶喫力地點點頭。

外婆說，想她幹嗎呢？不會又是欺負她吧。

娜娜奶奶閉上了眼睛，兩行淚水順着臉頰流了下來。

外婆給她擦掉眼淚說，好好休息吧。接着又摸出三百塊塞到娜娜奶奶手裏說，哦對了，娜娜讓我把這三百塊給你，到時候你記得給你老頭子，別問她錢怎麼來的，據我所知是路上撿的，上天長眼，好人有好報，再見。

娜娜再一次來外婆的小喫館，高考已經過去了很久。外婆特意做了一桌好喫的招待娜娜，有椒鹽排骨、珍珠肉丸、煎燒青魚、香椿芽拌豆腐、酸蘿蔔泡菜魚等等。

娜娜像小時候那樣露出小酒窩說，真的是回家的感覺。

外婆說，想好去哪裏上大學了嗎？

娜娜說，九月份就要去北京唸書了。

外婆一驚說，哦，這麼快，今天是幾號？